Vergleich: Brötchen - Weizen (normal) vs. Roggen (Bäcker)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker und Brötchen, Roggen von Bäcker im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 251 | kcal |
| Brennwert: | 1.047 | kJ |
| Protein: | 8,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 48,8 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 1,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3,2 | g |
| Wassergehalt: | 37 | % |
| Salz: | 1,32 | g |
| Natrium: | 0,52 | g |
| Vitamin A: | 0,04 | mg |
| Vitamin B1: | 0,43 | mg |
| Vitamin B2: | 0,27 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,36 | mg |
| Chlor: | 731 | mg |
| Calcium: | 176 | mg |
| Eisen: | 3,6 | mg |
| Flour: | 0,07 | mg |
| Kalium: | 115 | mg |
| Kupfer: | 0,2 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 88 | mg |
| Schwefel: | 71 | mg |
| Zink: | 0,9 | mg |
| 6% weniger Kalorien |
| 17% weniger Protein |
| 4% weniger Kohlenhydrate |
| 43% weniger Fett |
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 268 | kcal |
| Brennwert: | 1.122 | kJ |
| Protein: | 10,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 50,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,7 | g |
| Fett: | 2,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,7 | g |
| Wassergehalt: | 30 | % |
| Salz: | 1,32 | g |
| Natrium: | 0,52 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,16 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,74 | mg |
| Chlor: | 434 | mg |
| Calcium: | 121 | mg |
| Eisen: | 1,6 | mg |
| Flour: | 9 | mg |
| Kalium: | 161 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 39 | mg |
| Phosphor: | 159 | mg |
| Schwefel: | 27 | mg |
| Zink: | 1,4 | mg |
| Kalorien | 251 | kcal | -6% | 268 | kcal |
| Brennwert | 1.047 | kJ | 1.122 | kJ | |
| Protein | 8,6 | g | -17% | 10,4 | g |
| Kohlenhydrate | 48,8 | g | -4% | 50,9 | g |
| - davon Zucker | 1 | g | 2,7 | g | |
| Fett | 1,2 | g | -43% | 2,1 | g |
| Ballaststoffe | 3,2 | g | 5,7 | g | |
| Wassergehalt | 37 | % | 30 | % | |
| Salz | 1,32 | g | 1,32 | g | |
| Natrium | 0,52 | g | 0,52 | g | |
| Vitamin A | 0,04 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,43 | mg | 0,16 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,27 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,08 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,36 | mg | 0,74 | mg | |
| Chlor | 731 | mg | 434 | mg | |
| Calcium | 176 | mg | 121 | mg | |
| Eisen | 3,6 | mg | 1,6 | mg | |
| Flour | 0,07 | mg | 9 | mg | |
| Kalium | 115 | mg | 161 | mg | |
| Kupfer | 0,2 | mg | 10 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | 39 | mg | |
| Phosphor | 88 | mg | 159 | mg | |
| Schwefel | 71 | mg | 27 | mg | |
| Zink | 0,9 | mg | 1,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker und die Nährwerte von Brötchen, Roggen von Bäcker. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker und 100g Brötchen, Roggen von Bäcker. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker 6% weniger Energie als Brötchen, Roggen von Bäcker. Damit gibt Brötchen, Roggen von Bäcker 1,1 mal so viele Kalorien wie Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker. In Zahlen sind das bei Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker 251kcal und bei Brötchen, Roggen von Bäcker 268kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.047kJ und 1.122kJ.
Mit 8,6g Protein ist Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker zu 17% proteinarmer. Brötchen, Roggen von Bäcker liefert dir 10,4g Protein. Das entpsicht einem zu 21% höheren Proteingehalt.
Bei 48,8g ist Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker zu 4% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brötchen, Roggen von Bäcker is mit 50,9g ausgerüstet, was 4% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Brötchen, Roggen von Bäcker mit 2,7g zu 63% unter dem von Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker. Somit beinhaltet Brötchen, Roggen von Bäcker 2,7 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker mit 1,2g geringer. 2,1g sind bei Brötchen, Roggen von Bäcker Fett. Damit ist Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker zu 43% fettarmer als Brötchen, Roggen von Bäcker.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker mit 3,2g schlechter ab. Damit werden 44% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Brötchen, Roggen von Bäcker. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 5,7g.
Mit 37% Wasser liegt der Anteil bei Brötchen, Weizen (normal) von Bäcker höher. Der Wassergehalt bei Brötchen, Roggen von Bäcker beträgt 30%. Das entspricht 19% weniger.
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