Vergleich: Mangold vs. Kürbis
Gegenüberstellung der Nährwerte
Mangold und Kürbis im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,23 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,59 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin C: | 39 | mg |
| Vitamin E: | 1,5 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 103 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,06 | mg |
| Kalium: | 376 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 81 | mg |
| Phosphor: | 39 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 33% weniger Protein |
| 37% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,6 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,09 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 27 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 351 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 43 | mg |
| Schwefel: | 10 | mg |
| Zink: | 0,1 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -7% | 27 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -33% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -37% | 4,6 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 3,6 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,23 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,59 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,16 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,09 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 39 | mg | 14 | mg | |
| Vitamin E | 1,5 | mg | 0,1 | mg | |
| Chlor | 100 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 103 | mg | 27 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,06 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 376 | mg | 351 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 81 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 39 | mg | 43 | mg | |
| Schwefel | 20 | mg | 10 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Mangold und die Nährwerte von Kürbis. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Mangold und 100g Kürbis. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Mangold 7% weniger Energie als Kürbis. Damit gibt Kürbis 1,1 mal so viele Kalorien wie Mangold. In Zahlen sind das bei Mangold 25kcal und bei Kürbis 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 113kJ.
Mit 2,1g Protein ist Mangold zu 50% proteinhaltiger. Kürbis liefert dir mit 33% weniger nur 1,4g.
Bei 2,9g ist Mangold zu 37% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kürbis is mit 4,6g ausgerüstet, was 37% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Kürbis mit 3,6g zu 31% unter dem von Mangold. Somit beinhaltet Kürbis 1,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Mangold. Das sind 50% mehr als bei Kürbis. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Kürbis 0,02g Salz geliefert. Bei Mangold beträgt der Salzgehalt 0,23g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Mangold mit 2,6g schlechter ab. Damit werden 13% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kürbis. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
90% der Masse von Mangold besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Kürbis, wo er 92% beträgt.
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