Vergleich: Vollkornbrötchen (Bäcker) vs. Knäckebrot, Roggenvollkorn (KornMühle)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Vollkornbrötchen von Bäcker und Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
von Bäcker
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 230 | kcal |
| Brennwert: | 959 | kJ |
| Protein: | 8,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 42,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,1 | g |
| Fett: | 1,5 | g |
| Ballaststoffe: | 6,7 | g |
| Salz: | 1,45 | g |
| Natrium: | 0,57 | g |
| 35% weniger Kalorien |
| 30% weniger Protein |
| 30% weniger Kohlenhydrate |
| 56% weniger Fett |
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 356 | kcal |
| Brennwert: | 1.499 | kJ |
| Protein: | 11,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 60,8 | g |
| - davon Zucker: | 9,3 | g |
| Fett: | 3,4 | g |
| Ballaststoffe: | 17,4 | g |
| Salz: | 1,3 | g |
| Natrium: | 0,51 | g |
| Kalorien | 230 | kcal | -35% | 356 | kcal |
| Brennwert | 959 | kJ | 1.499 | kJ | |
| Protein | 8,3 | g | -30% | 11,8 | g |
| Kohlenhydrate | 42,4 | g | -30% | 60,8 | g |
| - davon Zucker | 1,1 | g | 9,3 | g | |
| Fett | 1,5 | g | -56% | 3,4 | g |
| Ballaststoffe | 6,7 | g | 17,4 | g | |
| Salz | 1,45 | g | 1,3 | g | |
| Natrium | 0,57 | g | 0,51 | g |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Vollkornbrötchen von Bäcker und die Nährwerte von Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Vollkornbrötchen von Bäcker und 100g Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Vollkornbrötchen von Bäcker 35% weniger Energie als Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle. Damit gibt Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle 1,6 mal so viele Kalorien wie Vollkornbrötchen von Bäcker. In Zahlen sind das bei Vollkornbrötchen von Bäcker 230kcal und bei Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle 356kcal. Das entspricht einem Brennwert von 959kJ und 1.499kJ.
Mit 8,3g Protein ist Vollkornbrötchen von Bäcker zu 30% proteinarmer. Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle liefert dir 11,8g Protein. Das entpsicht einem zu 42% höheren Proteingehalt.
Bei 42,4g ist Vollkornbrötchen von Bäcker zu 30% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle is mit 60,8g ausgerüstet, was 30% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle mit 9,3g zu 88% unter dem von Vollkornbrötchen von Bäcker. Somit beinhaltet Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle 8,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Vollkornbrötchen von Bäcker mit 1,5g geringer. 3,4g sind bei Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle Fett. Damit ist Vollkornbrötchen von Bäcker zu 56% fettarmer als Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle.
Rechts werden dir von Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle 1,3g Salz geliefert. Bei Vollkornbrötchen von Bäcker beträgt der Salzgehalt 1,45g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Vollkornbrötchen von Bäcker mit 6,7g schlechter ab. Damit werden 61% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Knäckebrot, Roggenvollkorn von KornMühle. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 17,4g.
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