Vergleich: Knäckebrot vs. Fladenbrot, aus dem Steinofen
Gegenüberstellung der Nährwerte
Knäckebrot und Fladenbrot, aus dem Steinofen im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 322 | kcal |
| Brennwert: | 1.348 | kJ |
| Protein: | 10,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 66,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 1,4 | g |
| Ballaststoffe: | 14,6 | g |
| Wassergehalt: | 5 | % |
| Salz: | 1,17 | g |
| Natrium: | 0,46 | g |
| 22% weniger Kalorien |
| 19% weniger Protein |
| 29% weniger Kohlenhydrate |
| 39% weniger Fett |
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 250 | kcal |
| Brennwert: | 1.043 | kJ |
| Protein: | 8,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 47 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 2,3 | g |
| Ballaststoffe: | 3,5 | g |
| Wassergehalt: | 36 | % |
| Salz: | 1,52 | g |
| Natrium: | 0,6 | g |
| Kalorien | 322 | kcal | -22% | 250 | kcal |
| Brennwert | 1.348 | kJ | 1.043 | kJ | |
| Protein | 10,1 | g | -19% | 8,2 | g |
| Kohlenhydrate | 66,1 | g | -29% | 47 | g |
| - davon Zucker | 1,9 | g | 2,9 | g | |
| Fett | 1,4 | g | -39% | 2,3 | g |
| Ballaststoffe | 14,6 | g | 3,5 | g | |
| Wassergehalt | 5 | % | 36 | % | |
| Salz | 1,17 | g | 1,52 | g | |
| Natrium | 0,46 | g | 0,6 | g |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Knäckebrot und die Nährwerte von Fladenbrot, aus dem Steinofen. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Knäckebrot und 100g Fladenbrot, aus dem Steinofen. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Knäckebrot 29% mehr Energie als Fladenbrot, aus dem Steinofen. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Knäckebrot 322kcal und bei Fladenbrot, aus dem Steinofen 250kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.348kJ und 1.043kJ.
Mit 10,1g Protein ist Knäckebrot zu 23% proteinhaltiger. Fladenbrot, aus dem Steinofen liefert dir mit 19% weniger nur 8,2g.
Bei 66,1g ist Knäckebrot zu 41% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Fladenbrot, aus dem Steinofen mit 47g.
Der Zuckergehalt liegt bei Fladenbrot, aus dem Steinofen mit 2,9g zu 34% unter dem von Knäckebrot. Somit beinhaltet Fladenbrot, aus dem Steinofen 1,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Knäckebrot mit 1,4g geringer. 2,3g sind bei Fladenbrot, aus dem Steinofen Fett. Damit ist Knäckebrot zu 39% fettarmer als Fladenbrot, aus dem Steinofen.
Auf der linken Seite liefert dir Knäckebrot 1,17g Salz. Rechts erhälst du von Fladenbrot, aus dem Steinofen Salz in der Menge von 1,52g.
Knäckebrot beinhaltet 14,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 4,2 mal so hoch. Bei Fladenbrot, aus dem Steinofen liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3,5g.
5% der Masse von Knäckebrot besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 86% geringer als bei Fladenbrot, aus dem Steinofen, wo er 36% beträgt.
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