Vergleich: Knäckebrot vs. Zwieback
Gegenüberstellung der Nährwerte
Knäckebrot und Zwieback im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 322 | kcal |
| Brennwert: | 1.348 | kJ |
| Protein: | 10,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 66,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 1,4 | g |
| Ballaststoffe: | 14,6 | g |
| Wassergehalt: | 5 | % |
| Salz: | 1,17 | g |
| Natrium: | 0,46 | g |
| Vitamin A: | 4 | mg |
| Vitamin B1: | 0,2 | mg |
| Vitamin B2: | 0,18 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 1 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,59 | mg |
| Calcium: | 55 | mg |
| Eisen: | 4,7 | mg |
| Flour: | 103 | mg |
| Kalium: | 436 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 68 | mg |
| Phosphor: | 303 | mg |
| Zink: | 3,1 | mg |
| 24% weniger Kalorien |
| 8% weniger Kohlenhydrate |
| 86% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 426 | kcal |
| Brennwert: | 1.783 | kJ |
| Protein: | 10,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 71,7 | g |
| - davon Zucker: | 12,5 | g |
| Fett: | 9,7 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 5 | % |
| Salz: | 0,58 | g |
| Natrium: | 0,23 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,21 | mg |
| Vitamin B2: | 0,24 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 5,3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 2,44 | mg |
| Calcium: | 20 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 305 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 14 | mg |
| Phosphor: | 55 | mg |
| Zink: | 0,54 | mg |
| Kalorien | 322 | kcal | -24% | 426 | kcal |
| Brennwert | 1.348 | kJ | 1.783 | kJ | |
| Protein | 10,1 | g | 10,1 | g | |
| Kohlenhydrate | 66,1 | g | -8% | 71,7 | g |
| - davon Zucker | 1,9 | g | 12,5 | g | |
| Fett | 1,4 | g | -86% | 9,7 | g |
| Ballaststoffe | 14,6 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 5 | % | 5 | % | |
| Salz | 1,17 | g | 0,58 | g | |
| Natrium | 0,46 | g | 0,23 | g | |
| Vitamin A | 4 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,2 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,18 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 1 | mg | 5,3 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,59 | mg | 2,44 | mg | |
| Calcium | 55 | mg | 20 | mg | |
| Eisen | 4,7 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 103 | mg | 0 | mg | |
| Kalium | 436 | mg | 305 | mg | |
| Kupfer | 10 | mg | 0,15 | mg | |
| Magnesium | 68 | mg | 14 | mg | |
| Phosphor | 303 | mg | 55 | mg | |
| Zink | 3,1 | mg | 0,54 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Knäckebrot und die Nährwerte von Zwieback. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Knäckebrot und 100g Zwieback. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Knäckebrot 24% weniger Energie als Zwieback. Damit gibt Zwieback 1,3 mal so viele Kalorien wie Knäckebrot. In Zahlen sind das bei Knäckebrot 322kcal und bei Zwieback 426kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.348kJ und 1.783kJ.
Der Proteingehalt ist bei Knäckebrot sowie Zwieback mit 10,1 identisch.
Bei 66,1g ist Knäckebrot zu 8% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Zwieback is mit 71,7g ausgerüstet, was 8% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Zwieback mit 12,5g zu 85% unter dem von Knäckebrot. Somit beinhaltet Zwieback 6,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Knäckebrot mit 1,4g geringer. 9,7g sind bei Zwieback Fett. Damit ist Knäckebrot zu 86% fettarmer als Zwieback.
Rechts werden dir von Zwieback 0,58g Salz geliefert. Bei Knäckebrot beträgt der Salzgehalt 1,17g.
Knäckebrot beinhaltet 14,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 5,8 mal so hoch. Bei Zwieback liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
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