Vergleich: Zwieback vs. Knäckebrot
Gegenüberstellung der Nährwerte
Zwieback und Knäckebrot im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 426 | kcal |
| Brennwert: | 1.783 | kJ |
| Protein: | 10,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 71,7 | g |
| - davon Zucker: | 12,5 | g |
| Fett: | 9,7 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 5 | % |
| Salz: | 0,58 | g |
| Natrium: | 0,23 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,21 | mg |
| Vitamin B2: | 0,24 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 5,3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 2,44 | mg |
| Calcium: | 20 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 305 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 14 | mg |
| Phosphor: | 55 | mg |
| Zink: | 0,54 | mg |
| 24% weniger Kalorien |
| 8% weniger Kohlenhydrate |
| 86% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 322 | kcal |
| Brennwert: | 1.348 | kJ |
| Protein: | 10,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 66,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 1,4 | g |
| Ballaststoffe: | 14,6 | g |
| Wassergehalt: | 5 | % |
| Salz: | 1,17 | g |
| Natrium: | 0,46 | g |
| Vitamin A: | 4 | mg |
| Vitamin B1: | 0,2 | mg |
| Vitamin B2: | 0,18 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 1 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,59 | mg |
| Calcium: | 55 | mg |
| Eisen: | 4,7 | mg |
| Flour: | 103 | mg |
| Kalium: | 436 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 68 | mg |
| Phosphor: | 303 | mg |
| Zink: | 3,1 | mg |
| Kalorien | 426 | kcal | -24% | 322 | kcal |
| Brennwert | 1.783 | kJ | 1.348 | kJ | |
| Protein | 10,1 | g | 10,1 | g | |
| Kohlenhydrate | 71,7 | g | -8% | 66,1 | g |
| - davon Zucker | 12,5 | g | 1,9 | g | |
| Fett | 9,7 | g | -86% | 1,4 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 14,6 | g | |
| Wassergehalt | 5 | % | 5 | % | |
| Salz | 0,58 | g | 1,17 | g | |
| Natrium | 0,23 | g | 0,46 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 4 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,21 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,24 | mg | 0,18 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,08 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 5,3 | mg | 1 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 2,44 | mg | 0,59 | mg | |
| Calcium | 20 | mg | 55 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 4,7 | mg | |
| Flour | 0 | mg | 103 | mg | |
| Kalium | 305 | mg | 436 | mg | |
| Kupfer | 0,15 | mg | 10 | mg | |
| Magnesium | 14 | mg | 68 | mg | |
| Phosphor | 55 | mg | 303 | mg | |
| Zink | 0,54 | mg | 3,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Zwieback und die Nährwerte von Knäckebrot. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Zwieback und 100g Knäckebrot. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Zwieback 32% mehr Energie als Knäckebrot. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Zwieback 426kcal und bei Knäckebrot 322kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.783kJ und 1.348kJ.
Der Proteingehalt ist bei Zwieback sowie Knäckebrot mit 10,1 identisch.
Bei 71,7g ist Zwieback zu 8% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Knäckebrot mit 66,1g.
Mit 12,5g wird dir bei Zwieback 6,6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 558% mehr.
Fett ist mit 9,7g Bestandteil von Zwieback. Das sind 593% mehr als bei Knäckebrot. Hier beträgt der Anteil 1,4g.
Auf der linken Seite liefert dir Zwieback 0,58g Salz. Rechts erhälst du von Knäckebrot Salz in der Menge von 1,17g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Zwieback mit 2,5g schlechter ab. Damit werden 83% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Knäckebrot. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 14,6g.
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