Vergleich: Weizenmehl, Typ 405 vs. Hefe
Gegenüberstellung der Nährwerte
Weizenmehl, Typ 405 und Hefe im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 337 | kcal |
| Brennwert: | 1.411 | kJ |
| Protein: | 9,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 70,9 | g |
| - davon Zucker: | 0,4 | g |
| Fett: | 1 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 14 | % |
| 75% weniger Kalorien |
| 41% weniger Protein |
| 98% weniger Kohlenhydrate |
| 17% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 83 | kcal |
| Brennwert: | 348 | kJ |
| Protein: | 16,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 0,1 | g |
| Fett: | 1,2 | g |
| Ballaststoffe: | 6,9 | g |
| Wassergehalt: | 72 | % |
| Kalorien | 337 | kcal | -75% | 83 | kcal |
| Brennwert | 1.411 | kJ | 348 | kJ | |
| Protein | 9,8 | g | -41% | 16,7 | g |
| Kohlenhydrate | 70,9 | g | -98% | 1,1 | g |
| - davon Zucker | 0,4 | g | 0,1 | g | |
| Fett | 1 | g | -17% | 1,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 6,9 | g | |
| Wassergehalt | 14 | % | 72 | % |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Weizenmehl, Typ 405 und die Nährwerte von Hefe. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Weizenmehl, Typ 405 und 100g Hefe. Weizenmehl, Typ 405 gehört zur Gruppe Getreiderprodukt, Müsli und Hefe gehört der Nahrungsmittelgruppe Backware, Kuchen, Kekse, Teilchen.
Im Vergleich liefert Weizenmehl, Typ 405 306% mehr Energie als Hefe. Das ist 4,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Weizenmehl, Typ 405 337kcal und bei Hefe 83kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.411kJ und 348kJ.
Mit 9,8g Protein ist Weizenmehl, Typ 405 zu 41% proteinarmer. Hefe liefert dir 16,7g Protein. Das entpsicht einem zu 70% höheren Proteingehalt.
Bei 70,9g ist Weizenmehl, Typ 405 zu 6345% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Hefe mit 1,1g.
Mit 0,4g wird dir bei Weizenmehl, Typ 405 4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 300% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Weizenmehl, Typ 405 mit 1g geringer. 1,2g sind bei Hefe Fett. Damit ist Weizenmehl, Typ 405 zu 17% fettarmer als Hefe.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Weizenmehl, Typ 405 mit 4g schlechter ab. Damit werden 42% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Hefe. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 6,9g.
14% der Masse von Weizenmehl, Typ 405 besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 81% geringer als bei Hefe, wo er 72% beträgt.
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