Vergleich: Artischocke vs. Spargel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Artischocke und Spargel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 47 | kcal |
| Brennwert: | 197 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 10,5 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,4 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,14 | mg |
| Vitamin B2: | 0,01 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| 64% weniger Kalorien |
| 70% weniger Protein |
| 83% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 47 | kcal | -64% | 17 | kcal |
| Brennwert | 197 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 6 | g | -70% | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate | 10,5 | g | -83% | 1,8 | g |
| Fett | 0,1 | g | 0,1 | g | |
| Ballaststoffe | 5,4 | g | 1,4 | g | |
| Wassergehalt | 50 | % | 96 | % | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,14 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,01 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 7 | mg | 20 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 1,8 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Artischocke und die Nährwerte von Spargel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Artischocke und 100g Spargel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Artischocke 176% mehr Energie als Spargel. Das ist 2,8 mal so viel. In Zahlen sind das bei Artischocke 47kcal und bei Spargel 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 197kJ und 71kJ.
Mit 6g Protein ist Artischocke zu 233% proteinhaltiger. Spargel liefert dir mit 70% weniger nur 1,8g.
Bei 10,5g ist Artischocke zu 483% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spargel mit 1,8g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Artischocke sowie Spargel entspricht dieser 0,1g.
Artischocke beinhaltet 5,4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 3,9 mal so hoch. Bei Spargel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,4g.
50% der Masse von Artischocke besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 48% geringer als bei Spargel, wo er 96% beträgt.
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