Vergleich: Aubergine vs. Kartoffeln, mit Schale
Gegenüberstellung der Nährwerte
Aubergine und Kartoffeln, mit Schale im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 | g |
| - davon Zucker: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 5 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,03 | mg |
| Chlor: | 55 | mg |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 21 | mg |
| Schwefel: | 29 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 78% weniger Kalorien |
| 41% weniger Protein |
| 86% weniger Kohlenhydrate |
| 55% weniger Fett |
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 77 | kcal |
| Brennwert: | 321 | kJ |
| Protein: | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate: | 17,47 | g |
| - davon Zucker: | 0,78 | g |
| Fett: | 0,09 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 19,7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 12 | mg |
| Eisen: | 0,78 | mg |
| Flour: | 10 | mg |
| Kalium: | 421 | mg |
| Kupfer: | 0,11 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 57 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,29 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | -78% | 77 | kcal |
| Brennwert | 71 | kJ | 321 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -41% | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate | 2,5 | g | -86% | 17,47 | g |
| - davon Zucker | 2,4 | g | 0,78 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -55% | 0,09 | g |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 93 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,04 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,08 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 5 | mg | 19,7 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,03 | mg | 0,01 | mg | |
| Chlor | 55 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 13 | mg | 12 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,78 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 10 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 421 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,11 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 21 | mg | 57 | mg | |
| Schwefel | 29 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,29 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Aubergine und die Nährwerte von Kartoffeln, mit Schale. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Aubergine und 100g Kartoffeln, mit Schale. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Aubergine 78% weniger Energie als Kartoffeln, mit Schale. Damit gibt Kartoffeln, mit Schale 4,5 mal so viele Kalorien wie Aubergine. In Zahlen sind das bei Aubergine 17kcal und bei Kartoffeln, mit Schale 77kcal. Das entspricht einem Brennwert von 71kJ und 321kJ.
Mit 1,2g Protein ist Aubergine zu 41% proteinarmer. Kartoffeln, mit Schale liefert dir 2,02g Protein. Das entpsicht einem zu 68% höheren Proteingehalt.
Bei 2,5g ist Aubergine zu 86% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffeln, mit Schale is mit 17,47g ausgerüstet, was 86% weniger entspricht.
Mit 2,4g wird dir bei Aubergine 3,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 208% mehr.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Aubergine. Das sind 122% mehr als bei Kartoffeln, mit Schale. Hier beträgt der Anteil 0,09g.
Rechts werden dir von Kartoffeln, mit Schale 0g Salz geliefert. Bei Aubergine beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Aubergine beinhaltet 2,8g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,3 mal so hoch. Bei Kartoffeln, mit Schale liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
Mit 93% Wasser liegt der Anteil bei Aubergine höher. Der Wassergehalt bei Kartoffeln, mit Schale beträgt 79%. Das entspricht 15% weniger.
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