Vergleich: Bärlauch vs. Brokkoli
Gegenüberstellung der Nährwerte
Bärlauch und Brokkoli im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 19 | kcal |
| Brennwert: | 80 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,2 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 150 | mg |
| Vitamin E: | 0,25 | mg |
| Chlor: | 44 | mg |
| Calcium: | 76 | mg |
| Eisen: | 2,9 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 336 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Schwefel: | 61 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 44% weniger Kalorien |
| 68% weniger Protein |
| 56% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| Kalorien | 19 | kcal | -44% | 34 | kcal |
| Brennwert | 80 | kJ | 141 | kJ | |
| Protein | 0,9 | g | -68% | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -56% | 6,64 | g |
| - davon Zucker | 2,9 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,3 | g | 0,37 | g | |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 93 | % | 89 | % | |
| Salz | 0,04 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,2 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,18 | mg | |
| Vitamin C | 150 | mg | 89,2 | mg | |
| Vitamin E | 0,25 | mg | 0,78 | mg | |
| Chlor | 44 | mg | 78 | mg | |
| Calcium | 76 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 2,9 | mg | 0,73 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 336 | mg | 316 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 21 | mg | |
| Schwefel | 61 | mg | 126 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,41 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Bärlauch und die Nährwerte von Brokkoli. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Bärlauch und 100g Brokkoli. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Bärlauch 44% weniger Energie als Brokkoli. Damit gibt Brokkoli 1,8 mal so viele Kalorien wie Bärlauch. In Zahlen sind das bei Bärlauch 19kcal und bei Brokkoli 34kcal. Das entspricht einem Brennwert von 80kJ und 141kJ.
Mit 0,9g Protein ist Bärlauch zu 68% proteinarmer. Brokkoli liefert dir 2,82g Protein. Das entpsicht einem zu 213% höheren Proteingehalt.
Bei 2,9g ist Bärlauch zu 56% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brokkoli is mit 6,64g ausgerüstet, was 56% weniger entspricht.
Mit 2,9g wird dir bei Bärlauch 1,7 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 71% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Bärlauch mit 0,3g geringer. 0,37g sind bei Brokkoli Fett. Damit ist Bärlauch zu 19% fettarmer als Brokkoli.
Rechts werden dir von Brokkoli 0,02g Salz geliefert. Bei Bärlauch beträgt der Salzgehalt 0,04g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Bärlauch mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 15% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Brokkoli. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,6g.
Mit 93% Wasser liegt der Anteil bei Bärlauch höher. Der Wassergehalt bei Brokkoli beträgt 89%. Das entspricht 4% weniger.
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