Vergleich: Brechbohnen vs. Spargel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brechbohnen und Spargel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 26 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,2 | g |
| - davon Zucker: | 1,2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,06 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin E: | 0,13 | mg |
| Chlor: | 19 | mg |
| Calcium: | 57 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 248 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 38 | mg |
| Schwefel: | 17 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 35% weniger Kalorien |
| 25% weniger Protein |
| 44% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 26 | kcal | -35% | 17 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 2,4 | g | -25% | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate | 3,2 | g | -44% | 1,8 | g |
| - davon Zucker | 1,2 | g | 1,6 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 3 | g | 1,4 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 96 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,06 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 20 | mg | 20 | mg | |
| Vitamin E | 0,13 | mg | 1,8 | mg | |
| Chlor | 19 | mg | 48 | mg | |
| Calcium | 57 | mg | 28 | mg | |
| Eisen | 0,8 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 248 | mg | 215 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | 19 | mg | |
| Phosphor | 38 | mg | 49 | mg | |
| Schwefel | 17 | mg | 44 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brechbohnen und die Nährwerte von Spargel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brechbohnen und 100g Spargel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brechbohnen 53% mehr Energie als Spargel. Das ist 1,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Brechbohnen 26kcal und bei Spargel 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 71kJ.
Mit 2,4g Protein ist Brechbohnen zu 33% proteinhaltiger. Spargel liefert dir mit 25% weniger nur 1,8g.
Bei 3,2g ist Brechbohnen zu 78% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spargel mit 1,8g.
Der Zuckergehalt liegt bei Spargel mit 1,6g zu 25% unter dem von Brechbohnen. Somit beinhaltet Spargel 1,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Brechbohnen. Das sind 100% mehr als bei Spargel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Brechbohnen 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Spargel Salz in der Menge von 0,01g.
Brechbohnen beinhaltet 3g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,1 mal so hoch. Bei Spargel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,4g.
89% der Masse von Brechbohnen besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 7% geringer als bei Spargel, wo er 96% beträgt.
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