Vergleich: Brokkoli vs. Kartoffeln, mit Schale
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brokkoli und Kartoffeln, mit Schale im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,04 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0,01 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,04 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B3: | 0,64 | mg |
| Vitamin B5: | 0,57 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Vitamin H: | 0,1 | mg |
| Vitamin K: | 0,1 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Mangan: | 0,21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| 56% weniger Kalorien |
| 28% weniger Protein |
| 62% weniger Kohlenhydrate |
| 76% weniger Fett |
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 77 | kcal |
| Brennwert: | 321 | kJ |
| Protein: | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate: | 17,47 | g |
| - davon Zucker: | 0,78 | g |
| Fett: | 0,09 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,03 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,04 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B3: | 1,05 | mg |
| Vitamin B5: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 19,7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Vitamin H: | 0,2 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 12 | mg |
| Eisen: | 0,78 | mg |
| Flour: | 10 | mg |
| Kalium: | 421 | mg |
| Kupfer: | 0,11 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Mangan: | 0,15 | mg |
| Phosphor: | 57 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 0,29 | mg |
| Kalorien | 34 | kcal | -56% | 77 | kcal |
| Brennwert | 141 | kJ | 321 | kJ | |
| Protein | 2,82 | g | -28% | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate | 6,64 | g | -62% | 17,47 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 0,78 | g | |
| Fett | 0,37 | g | -76% | 0,09 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,04 | g | 0,03 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0,01 | g | 0 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0,04 | g | 0,04 | g | |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 2,2 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 89 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B3 | 0,64 | mg | 1,05 | mg | |
| Vitamin B5 | 0,57 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,18 | mg | 0,3 | mg | |
| VItamin B9 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 89,2 | mg | 19,7 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,78 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin H | 0,1 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin K | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Chlor | 78 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 12 | mg | |
| Eisen | 0,73 | mg | 0,78 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 10 | mg | |
| Kalium | 316 | mg | 421 | mg | |
| Kupfer | 0,05 | mg | 0,11 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | 23 | mg | |
| Mangan | 0,21 | mg | 0,15 | mg | |
| Phosphor | 66 | mg | 57 | mg | |
| Schwefel | 126 | mg | 35 | mg | |
| Selen | 0 | mg | 0 | mg | |
| Zink | 0,41 | mg | 0,29 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brokkoli und die Nährwerte von Kartoffeln, mit Schale. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brokkoli und 100g Kartoffeln, mit Schale. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brokkoli 56% weniger Energie als Kartoffeln, mit Schale. Damit gibt Kartoffeln, mit Schale 2,3 mal so viele Kalorien wie Brokkoli. In Zahlen sind das bei Brokkoli 34kcal und bei Kartoffeln, mit Schale 77kcal. Das entspricht einem Brennwert von 141kJ und 321kJ.
Mit 2,82g Protein ist Brokkoli zu 40% proteinhaltiger. Kartoffeln, mit Schale liefert dir mit 28% weniger nur 2,02g.
Bei 6,64g ist Brokkoli zu 62% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffeln, mit Schale is mit 17,47g ausgerüstet, was 62% weniger entspricht.
Mit 1,7g wird dir bei Brokkoli 2,2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 118% mehr.
Fett ist mit 0,37g Bestandteil von Brokkoli. Das sind 311% mehr als bei Kartoffeln, mit Schale. Hier beträgt der Anteil 0,09g.
Der Anteil von gesättigten Fettsäuren ist bei Brokkoli mit 0,04g 1,3 mal so hoch wie bei Kartoffeln, mit Schale. Bei Kartoffeln, mit Schale liegt der Wert bei 0,03g, also 25% geringer.
Rechts werden dir von Kartoffeln, mit Schale 0g Salz geliefert. Bei Brokkoli beträgt der Salzgehalt 0,02g.
Brokkoli beinhaltet 2,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Kartoffeln, mit Schale liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
Mit 89% Wasser liegt der Anteil bei Brokkoli höher. Der Wassergehalt bei Kartoffeln, mit Schale beträgt 79%. Das entspricht 11% weniger.
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