Vergleich: Fenchel vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Fenchel und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Chlor: | 29 | mg |
| Calcium: | 106 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 509 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 47 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 53 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 49% weniger Kalorien |
| 70% weniger Protein |
| 18% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 18 | kcal | -49% | 35 | kcal |
| Brennwert | 76 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | -70% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 2,8 | g | -18% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -78% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 1,9 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,22 | g | 0,11 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,11 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 9 | mg | 101 | mg | |
| Chlor | 29 | mg | 64 | mg | |
| Calcium | 106 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 1,8 | mg | |
| Flour | 0,04 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 509 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 47 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 92 | mg | |
| Schwefel | 53 | mg | 102 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Fenchel und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Fenchel und 100g Grünkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Fenchel 49% weniger Energie als Grünkohl. Damit gibt Grünkohl 1,9 mal so viele Kalorien wie Fenchel. In Zahlen sind das bei Fenchel 18kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 76kJ und 147kJ.
Mit 1,3g Protein ist Fenchel zu 70% proteinarmer. Grünkohl liefert dir 4,3g Protein. Das entpsicht einem zu 231% höheren Proteingehalt.
Bei 2,8g ist Fenchel zu 22% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Grünkohl mit 2,3g.
Mit 2,5g wird dir bei Fenchel 1,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 39% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Fenchel mit 0,2g geringer. 0,9g sind bei Grünkohl Fett. Damit ist Fenchel zu 78% fettarmer als Grünkohl.
Rechts werden dir von Grünkohl 0,11g Salz geliefert. Bei Fenchel beträgt der Salzgehalt 0,22g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Fenchel mit 1,9g schlechter ab. Damit werden 53% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Grünkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Fenchel höher. Der Wassergehalt bei Grünkohl beträgt 90%. Das entspricht 2% weniger.
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