Vergleich: Fenchel vs. Weißkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Fenchel und Weißkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Calcium: | 106 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 509 | mg |
| Magnesium: | 47 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| 28% weniger Kalorien |
| 7% weniger Protein |
| 7% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| Kalorien | 18 | kcal | -28% | 25 | kcal |
| Brennwert | 76 | kJ | 104 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | -7% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 2,8 | g | -7% | 3 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,9 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,22 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,11 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 9 | mg | 46 | mg | |
| Calcium | 106 | mg | 46 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,04 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 509 | mg | 208 | mg | |
| Magnesium | 47 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 28 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Fenchel und die Nährwerte von Weißkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Fenchel und 100g Weißkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Fenchel 28% weniger Energie als Weißkohl. Damit gibt Weißkohl 1,4 mal so viele Kalorien wie Fenchel. In Zahlen sind das bei Fenchel 18kcal und bei Weißkohl 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 76kJ und 104kJ.
Mit 1,3g Protein ist Fenchel zu 7% proteinarmer. Weißkohl liefert dir 1,4g Protein. Das entpsicht einem zu 8% höheren Proteingehalt.
Bei 2,8g ist Fenchel zu 7% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Weißkohl is mit 3g ausgerüstet, was 7% weniger entspricht.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Fenchel sowie Weißkohl entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Weißkohl 0,03g Salz geliefert. Bei Fenchel beträgt der Salzgehalt 0,22g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Fenchel mit 1,9g schlechter ab. Damit werden 37% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Weißkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Fenchel höher. Der Wassergehalt bei Weißkohl beträgt 90%. Das entspricht 2% weniger.
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