Vergleich: Kohlrabi vs. Gewürzgurke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrabi und Gewürzgurke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 81% weniger Kalorien |
| 47% weniger Protein |
| 50% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 5 | kcal |
| Brennwert: | 21 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,89 | g |
| Natrium: | 0,35 | g |
| Vitamin A: | 0,05 | mg |
| Vitamin B1: | 0,01 | mg |
| Vitamin B2: | 0,02 | mg |
| Vitamin B6: | 0,01 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Chlor: | 708 | mg |
| Calcium: | 15 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 107 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -81% | 5 | kcal |
| Brennwert | 114 | kJ | 21 | kJ | |
| Protein | 1,7 | g | -47% | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 6 | g | -50% | 3 | g |
| - davon Zucker | 2,6 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 3,6 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 93 | % | |
| Salz | 0,51 | g | 0,89 | g | |
| Natrium | 0,2 | g | 0,35 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 2 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 0 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 708 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 15 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 107 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 10 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 31 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrabi und die Nährwerte von Gewürzgurke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrabi und 100g Gewürzgurke. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kohlrabi 440% mehr Energie als Gewürzgurke. Das ist 5,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kohlrabi 27kcal und bei Gewürzgurke 5kcal. Das entspricht einem Brennwert von 114kJ und 21kJ.
Mit 1,7g Protein ist Kohlrabi zu 89% proteinhaltiger. Gewürzgurke liefert dir mit 47% weniger nur 0,9g.
Bei 6g ist Kohlrabi zu 100% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Gewürzgurke mit 3g.
Mit 2,6g wird dir bei Kohlrabi 1,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 44% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Kohlrabi mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Gewürzgurke Fett. Damit ist Kohlrabi zu 50% fettarmer als Gewürzgurke.
Auf der linken Seite liefert dir Kohlrabi 0,51g Salz. Rechts erhälst du von Gewürzgurke Salz in der Menge von 0,89g.
Kohlrabi beinhaltet 3,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 3,6 mal so hoch. Bei Gewürzgurke liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
92% der Masse von Kohlrabi besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Gewürzgurke, wo er 93% beträgt.
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