Vergleich: Kohlrabi vs. Rettich
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrabi und Rettich im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 44% weniger Kalorien |
| 41% weniger Protein |
| 68% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 15 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 27 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Chlor: | 19 | mg |
| Calcium: | 33 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 15 | mg |
| Phosphor: | 29 | mg |
| Schwefel: | 25 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -44% | 15 | kcal |
| Brennwert | 114 | kJ | 59 | kJ | |
| Protein | 1,7 | g | -41% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 6 | g | -68% | 1,9 | g |
| - davon Zucker | 2,6 | g | 1,9 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 3,6 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 94 | % | |
| Salz | 0,51 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,2 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 27 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 0 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 19 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 33 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 15 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 29 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 25 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrabi und die Nährwerte von Rettich. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrabi und 100g Rettich. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kohlrabi 80% mehr Energie als Rettich. Das ist 1,8 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kohlrabi 27kcal und bei Rettich 15kcal. Das entspricht einem Brennwert von 114kJ und 59kJ.
Mit 1,7g Protein ist Kohlrabi zu 70% proteinhaltiger. Rettich liefert dir mit 41% weniger nur 1g.
Bei 6g ist Kohlrabi zu 216% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rettich mit 1,9g.
Mit 2,6g wird dir bei Kohlrabi 1,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 37% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Kohlrabi mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Rettich Fett. Damit ist Kohlrabi zu 50% fettarmer als Rettich.
Rechts werden dir von Rettich 0,05g Salz geliefert. Bei Kohlrabi beträgt der Salzgehalt 0,51g.
Kohlrabi beinhaltet 3,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Rettich liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
92% der Masse von Kohlrabi besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Rettich, wo er 94% beträgt.
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