Vergleich: Rettich vs. Kohlrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rettich und Kohlrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 15 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 27 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Chlor: | 19 | mg |
| Calcium: | 33 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 15 | mg |
| Phosphor: | 29 | mg |
| Schwefel: | 25 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 44% weniger Kalorien |
| 41% weniger Protein |
| 68% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 15 | kcal | -44% | 27 | kcal |
| Brennwert | 59 | kJ | 114 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -41% | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate | 1,9 | g | -68% | 6 | g |
| - davon Zucker | 1,9 | g | 2,6 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 3,6 | g | |
| Wassergehalt | 94 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,51 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,2 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 27 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0 | mg | 0,4 | mg | |
| Chlor | 19 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 33 | mg | 68 | mg | |
| Eisen | 0,8 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 15 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 29 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 25 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rettich und die Nährwerte von Kohlrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rettich und 100g Kohlrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rettich 44% weniger Energie als Kohlrabi. Damit gibt Kohlrabi 1,8 mal so viele Kalorien wie Rettich. In Zahlen sind das bei Rettich 15kcal und bei Kohlrabi 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 59kJ und 114kJ.
Mit 1g Protein ist Rettich zu 41% proteinarmer. Kohlrabi liefert dir 1,7g Protein. Das entpsicht einem zu 70% höheren Proteingehalt.
Bei 1,9g ist Rettich zu 68% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kohlrabi is mit 6g ausgerüstet, was 68% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Kohlrabi mit 2,6g zu 27% unter dem von Rettich. Somit beinhaltet Kohlrabi 1,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Rettich. Das sind 100% mehr als bei Kohlrabi. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Rettich 0,05g Salz. Rechts erhälst du von Kohlrabi Salz in der Menge von 0,51g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Rettich mit 2,5g schlechter ab. Damit werden 31% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kohlrabi. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,6g.
Mit 94% Wasser liegt der Anteil bei Rettich höher. Der Wassergehalt bei Kohlrabi beträgt 92%. Das entspricht 2% weniger.
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