Vergleich: Kalbsleber vs. Rinderfilet
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kalbsleber und Rinderfilet im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 136 | kcal |
| Brennwert: | 567 | kJ |
| Protein: | 20 | g |
| Kohlenhydrate: | 5 | g |
| Fett: | 4 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| 18% weniger Kalorien |
| 5% weniger Protein |
| 38% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 112 | kcal |
| Brennwert: | 469 | kJ |
| Protein: | 21 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2,5 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Kalorien | 136 | kcal | -18% | 112 | kcal |
| Brennwert | 567 | kJ | 469 | kJ | |
| Protein | 20 | g | -5% | 21 | g |
| Kohlenhydrate | 5 | g | 0 | g | |
| Fett | 4 | g | -38% | 2,5 | g |
| Ballaststoffe | 0 | g | 0 | g |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kalbsleber und die Nährwerte von Rinderfilet. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kalbsleber und 100g/ml Rinderfilet. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Fleisch, Wurst.
Im Vergleich liefert Kalbsleber 21% mehr Energie als Rinderfilet. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kalbsleber 136kcal und bei Rinderfilet 112kcal. Das entspricht einem Brennwert von 567kJ und 469kJ.
Mit 20g Protein ist Kalbsleber zu 5% proteinarmer. Rinderfilet liefert dir 21g Protein. Das entpsicht einem zu 5% höheren Proteingehalt.
Bei 5g ist Kalbsleber zu 0% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rinderfilet mit 0g.
Fett ist mit 4g Bestandteil von Kalbsleber. Das sind 60% mehr als bei Rinderfilet. Hier beträgt der Anteil 2,5g.
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