Vergleich: Mangold vs. Chinakohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Mangold und Chinakohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,23 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,59 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 39 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,5 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 103 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,06 | mg |
| Kalium: | 376 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 81 | mg |
| Phosphor: | 39 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 29% weniger Protein |
| 59% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -48% | 13 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 55 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -29% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -59% | 1,2 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 0,9 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,23 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,59 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,16 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,09 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 39 | mg | 26 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,5 | mg | 0,24 | mg | |
| Chlor | 100 | mg | 18 | mg | |
| Calcium | 103 | mg | 40 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,06 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 376 | mg | 144 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 10 | mg | |
| Magnesium | 81 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 39 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 20 | mg | 58 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Mangold und die Nährwerte von Chinakohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Mangold und 100g Chinakohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Mangold 92% mehr Energie als Chinakohl. Das ist 1,9 mal so viel. In Zahlen sind das bei Mangold 25kcal und bei Chinakohl 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 55kJ.
Mit 2,1g Protein ist Mangold zu 40% proteinhaltiger. Chinakohl liefert dir mit 29% weniger nur 1,5g.
Bei 2,9g ist Mangold zu 142% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Chinakohl mit 1,2g.
Mit 2,5g wird dir bei Mangold 2,8 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 178% mehr.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Mangold. Das sind 50% mehr als bei Chinakohl. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Chinakohl 0,05g Salz geliefert. Bei Mangold beträgt der Salzgehalt 0,23g.
Mangold beinhaltet 2,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,6 mal so hoch. Bei Chinakohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
90% der Masse von Mangold besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Chinakohl, wo er 95% beträgt.
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