Vergleich: Chinakohl vs. Mangold
Gegenüberstellung der Nährwerte
Chinakohl und Mangold im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 29% weniger Protein |
| 59% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,23 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,59 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 39 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,5 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 103 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,06 | mg |
| Kalium: | 376 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 81 | mg |
| Phosphor: | 39 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -48% | 25 | kcal |
| Brennwert | 55 | kJ | 105 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -29% | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 1,2 | g | -59% | 2,9 | g |
| - davon Zucker | 0,9 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 1 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,23 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,09 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0,59 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,16 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 26 | mg | 39 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,24 | mg | 1,5 | mg | |
| Chlor | 18 | mg | 100 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 103 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 2,7 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,06 | mg | |
| Kalium | 144 | mg | 376 | mg | |
| Kupfer | 10 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 81 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 39 | mg | |
| Schwefel | 58 | mg | 20 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Chinakohl und die Nährwerte von Mangold. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Chinakohl und 100g Mangold. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Chinakohl 48% weniger Energie als Mangold. Damit gibt Mangold 1,9 mal so viele Kalorien wie Chinakohl. In Zahlen sind das bei Chinakohl 13kcal und bei Mangold 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 55kJ und 105kJ.
Mit 1,5g Protein ist Chinakohl zu 29% proteinarmer. Mangold liefert dir 2,1g Protein. Das entpsicht einem zu 40% höheren Proteingehalt.
Bei 1,2g ist Chinakohl zu 59% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Mangold is mit 2,9g ausgerüstet, was 59% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Mangold mit 2,5g zu 64% unter dem von Chinakohl. Somit beinhaltet Mangold 2,8 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Chinakohl mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Mangold Fett. Damit ist Chinakohl zu 33% fettarmer als Mangold.
Auf der linken Seite liefert dir Chinakohl 0,05g Salz. Rechts erhälst du von Mangold Salz in der Menge von 0,23g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Chinakohl mit 1g schlechter ab. Damit werden 62% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Mangold. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,6g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Chinakohl höher. Der Wassergehalt bei Mangold beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
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