Vergleich: Rhabarber vs. Mangold
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rhabarber und Mangold im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 0,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,1 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,02 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Vitamin E: | 0,25 | mg |
| Chlor: | 60 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 270 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 13 | mg |
| Phosphor: | 25 | mg |
| Schwefel: | 8 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 71% weniger Protein |
| 55% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,23 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,59 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin C: | 39 | mg |
| Vitamin E: | 1,5 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 103 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,06 | mg |
| Kalium: | 376 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 81 | mg |
| Phosphor: | 39 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -48% | 25 | kcal |
| Brennwert | 54 | kJ | 105 | kJ | |
| Protein | 0,6 | g | -71% | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 1,3 | g | -55% | 2,9 | g |
| - davon Zucker | 1,1 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -67% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 3,2 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,23 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,09 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0,59 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,02 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,16 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,03 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin C | 10 | mg | 39 | mg | |
| Vitamin E | 0,25 | mg | 1,5 | mg | |
| Chlor | 60 | mg | 100 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 103 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 2,7 | mg | |
| Flour | 0,04 | mg | 0,06 | mg | |
| Kalium | 270 | mg | 376 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 13 | mg | 81 | mg | |
| Phosphor | 25 | mg | 39 | mg | |
| Schwefel | 8 | mg | 20 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rhabarber und die Nährwerte von Mangold. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rhabarber und 100g Mangold. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rhabarber 48% weniger Energie als Mangold. Damit gibt Mangold 1,9 mal so viele Kalorien wie Rhabarber. In Zahlen sind das bei Rhabarber 13kcal und bei Mangold 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 54kJ und 105kJ.
Mit 0,6g Protein ist Rhabarber zu 71% proteinarmer. Mangold liefert dir 2,1g Protein. Das entpsicht einem zu 250% höheren Proteingehalt.
Bei 1,3g ist Rhabarber zu 55% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Mangold is mit 2,9g ausgerüstet, was 55% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Mangold mit 2,5g zu 56% unter dem von Rhabarber. Somit beinhaltet Mangold 2,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Rhabarber mit 0,1g geringer. 0,3g sind bei Mangold Fett. Damit ist Rhabarber zu 67% fettarmer als Mangold.
Auf der linken Seite liefert dir Rhabarber 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Mangold Salz in der Menge von 0,23g.
Rhabarber beinhaltet 3,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Mangold liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,6g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Rhabarber höher. Der Wassergehalt bei Mangold beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
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