Vergleich: Mangold vs. Rhabarber
Gegenüberstellung der Nährwerte
Mangold und Rhabarber im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,23 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,59 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin C: | 39 | mg |
| Vitamin E: | 1,5 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 103 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,06 | mg |
| Kalium: | 376 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 81 | mg |
| Phosphor: | 39 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 71% weniger Protein |
| 55% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 0,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,1 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,02 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Vitamin E: | 0,25 | mg |
| Chlor: | 60 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 270 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 13 | mg |
| Phosphor: | 25 | mg |
| Schwefel: | 8 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -48% | 13 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 54 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -71% | 0,6 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -55% | 1,3 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 1,1 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -67% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 3,2 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,23 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,59 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,16 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,09 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin C | 39 | mg | 10 | mg | |
| Vitamin E | 1,5 | mg | 0,25 | mg | |
| Chlor | 100 | mg | 60 | mg | |
| Calcium | 103 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,06 | mg | 0,04 | mg | |
| Kalium | 376 | mg | 270 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 81 | mg | 13 | mg | |
| Phosphor | 39 | mg | 25 | mg | |
| Schwefel | 20 | mg | 8 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Mangold und die Nährwerte von Rhabarber. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Mangold und 100g Rhabarber. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Mangold 92% mehr Energie als Rhabarber. Das ist 1,9 mal so viel. In Zahlen sind das bei Mangold 25kcal und bei Rhabarber 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 54kJ.
Mit 2,1g Protein ist Mangold zu 250% proteinhaltiger. Rhabarber liefert dir mit 71% weniger nur 0,6g.
Bei 2,9g ist Mangold zu 123% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rhabarber mit 1,3g.
Mit 2,5g wird dir bei Mangold 2,3 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 127% mehr.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Mangold. Das sind 200% mehr als bei Rhabarber. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Rhabarber 0,01g Salz geliefert. Bei Mangold beträgt der Salzgehalt 0,23g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Mangold mit 2,6g schlechter ab. Damit werden 19% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rhabarber. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,2g.
90% der Masse von Mangold besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Rhabarber, wo er 95% beträgt.
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