Vergleich: Sellerie vs. Blumenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Sellerie und Blumenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 16 | kcal |
| Brennwert: | 67 | kJ |
| Protein: | 0,69 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,97 | g |
| - davon Zucker: | 1,34 | g |
| Fett: | 0,17 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,04 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0,03 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,08 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,31 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,02 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B3: | 0,32 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 3,1 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,27 | mg |
| 30% weniger Kalorien |
| 72% weniger Protein |
| 23% weniger Kohlenhydrate |
| 43% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B3: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| Kalorien | 16 | kcal | -30% | 23 | kcal |
| Brennwert | 67 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 0,69 | g | -72% | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,97 | g | -23% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 1,34 | g | 2,1 | g | |
| Fett | 0,17 | g | -43% | 0,3 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,04 | g | 0 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0,03 | g | 0 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0,08 | g | 0 | g | |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 2,9 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 95 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,31 | g | 0,16 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,02 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B3 | 0,32 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,07 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 3,1 | mg | 73 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,27 | mg | 0,09 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Sellerie und die Nährwerte von Blumenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Sellerie und 100g Blumenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Sellerie 30% weniger Energie als Blumenkohl. Damit gibt Blumenkohl 1,4 mal so viele Kalorien wie Sellerie. In Zahlen sind das bei Sellerie 16kcal und bei Blumenkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 67kJ und 96kJ.
Mit 0,69g Protein ist Sellerie zu 72% proteinarmer. Blumenkohl liefert dir 2,5g Protein. Das entpsicht einem zu 262% höheren Proteingehalt.
Bei 2,97g ist Sellerie zu 29% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Blumenkohl mit 2,3g.
Der Zuckergehalt liegt bei Blumenkohl mit 2,1g zu 36% unter dem von Sellerie. Somit beinhaltet Blumenkohl 1,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Sellerie mit 0,17g geringer. 0,3g sind bei Blumenkohl Fett. Damit ist Sellerie zu 43% fettarmer als Blumenkohl.
Der Anteil von gesättigten Fettsäuren ist bei Sellerie mit 0,04g 1 mal so hoch wie bei Blumenkohl. Bei Blumenkohl liegt der Wert bei 0g, also 0% geringer.
Rechts werden dir von Blumenkohl 0,16g Salz geliefert. Bei Sellerie beträgt der Salzgehalt 0,31g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Sellerie mit 1,6g schlechter ab. Damit werden 45% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Blumenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,9g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Sellerie höher. Der Wassergehalt bei Blumenkohl beträgt 91%. Das entspricht 4% weniger.
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