Vergleich: Steckrübe vs. Kohlrübe
Gegenüberstellung der Nährwerte
Steckrübe und Kohlrübe im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 29 | kcal |
| Brennwert: | 121 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,7 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 87 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 17 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,07 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 17% weniger Protein |
| 26% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 48 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| Kalorien | 29 | kcal | -7% | 27 | kcal |
| Brennwert | 121 | kJ | 114 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -17% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 3,7 | g | -26% | 5 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 2,4 | g | |
| Wassergehalt | 87 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 17 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,07 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 0,2 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 48 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,5 | mg | |
| Kalium | 227 | mg | 227 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 31 | mg | 31 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Steckrübe und die Nährwerte von Kohlrübe. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Steckrübe und 100g Kohlrübe. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Steckrübe 7% mehr Energie als Kohlrübe. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Steckrübe 29kcal und bei Kohlrübe 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 121kJ und 114kJ.
Mit 1,2g Protein ist Steckrübe zu 20% proteinhaltiger. Kohlrübe liefert dir mit 17% weniger nur 1g.
Bei 3,7g ist Steckrübe zu 26% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kohlrübe is mit 5g ausgerüstet, was 26% weniger entspricht.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Steckrübe sowie Kohlrübe entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Kohlrübe 0,01g Salz geliefert. Bei Steckrübe beträgt der Salzgehalt 0,03g.
Steckrübe beinhaltet 2,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Kohlrübe liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,4g.
87% der Masse von Steckrübe besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Kohlrübe, wo er 90% beträgt.
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