Vergleich: Kohlrübe vs. Steckrübe
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrübe und Steckrübe im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 48 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 17% weniger Protein |
| 26% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 29 | kcal |
| Brennwert: | 121 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,7 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 87 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 17 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,07 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -7% | 29 | kcal |
| Brennwert | 114 | kJ | 121 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -17% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 5 | g | -26% | 3,7 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2,4 | g | 2,9 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 87 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 0,2 | mg | |
| Calcium | 48 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,5 | mg | |
| Kalium | 227 | mg | 227 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 31 | mg | 31 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrübe und die Nährwerte von Steckrübe. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrübe und 100g Steckrübe. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kohlrübe 7% weniger Energie als Steckrübe. Damit gibt Steckrübe 1,1 mal so viele Kalorien wie Kohlrübe. In Zahlen sind das bei Kohlrübe 27kcal und bei Steckrübe 29kcal. Das entspricht einem Brennwert von 114kJ und 121kJ.
Mit 1g Protein ist Kohlrübe zu 17% proteinarmer. Steckrübe liefert dir 1,2g Protein. Das entpsicht einem zu 20% höheren Proteingehalt.
Bei 5g ist Kohlrübe zu 35% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Steckrübe mit 3,7g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Kohlrübe sowie Steckrübe entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Kohlrübe 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Steckrübe Salz in der Menge von 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kohlrübe mit 2,4g schlechter ab. Damit werden 17% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Steckrübe. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,9g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Kohlrübe höher. Der Wassergehalt bei Steckrübe beträgt 87%. Das entspricht 3% weniger.
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