Vergleich: Weißkohl vs. Endivien
Gegenüberstellung der Nährwerte
Weißkohl und Endivien im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 30% weniger Protein |
| 67% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,2 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 330 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -52% | 12 | kcal |
| Brennwert | 104 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 1,4 | g | -30% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 3 | g | -67% | 1 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 3 | g | 1,2 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,13 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin C | 46 | mg | 10 | mg | |
| Calcium | 46 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1 | mg | |
| Kalium | 208 | mg | 330 | mg | |
| Magnesium | 23 | mg | 10 | mg | |
| Phosphor | 28 | mg | 50 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Weißkohl und die Nährwerte von Endivien. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Weißkohl und 100g Endivien. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Weißkohl 108% mehr Energie als Endivien. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Weißkohl 25kcal und bei Endivien 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 104kJ und 50kJ.
Mit 1,4g Protein ist Weißkohl zu 30% proteinarmer. Endivien liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 43% höheren Proteingehalt.
Bei 3g ist Weißkohl zu 200% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Endivien mit 1g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Weißkohl sowie Endivien entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Weißkohl 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Endivien Salz in der Menge von 0,13g.
Weißkohl beinhaltet 3g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,5 mal so hoch. Bei Endivien liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,2g.
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