Vergleich: Wirsing vs. Kohlrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Wirsing und Kohlrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 49 | mg |
| Vitamin E: | 2,5 | mg |
| Chlor: | 22 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 252 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 56 | mg |
| Schwefel: | 88 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 39% weniger Protein |
| 52% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | 27 | kcal | |
| Brennwert | 113 | kJ | 114 | kJ | |
| Protein | 2,8 | g | -39% | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -52% | 6 | g |
| - davon Zucker | 2,9 | g | 2,6 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -67% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 3,6 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,51 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin C | 49 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin E | 2,5 | mg | 0,4 | mg | |
| Chlor | 22 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 68 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 252 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 12 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 56 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 88 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Wirsing und die Nährwerte von Kohlrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Wirsing und 100g Kohlrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich bringt Wirsing gleichviel Energie wie Kohlrabi. Beide bringen 27 Kilokalorien mit, was 113kJ entspricht.
Mit 2,8g Protein ist Wirsing zu 65% proteinhaltiger. Kohlrabi liefert dir mit 39% weniger nur 1,7g.
Bei 2,9g ist Wirsing zu 52% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kohlrabi is mit 6g ausgerüstet, was 52% weniger entspricht.
Mit 2,9g wird dir bei Wirsing 1,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 12% mehr.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Wirsing. Das sind 200% mehr als bei Kohlrabi. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Wirsing 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Kohlrabi Salz in der Menge von 0,51g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Wirsing mit 2,8g schlechter ab. Damit werden 22% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kohlrabi. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,6g.
90% der Masse von Wirsing besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Kohlrabi, wo er 92% beträgt.
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