Vergleich: Wirsing vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Wirsing und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 49 | mg |
| Vitamin E: | 2,5 | mg |
| Chlor: | 22 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 252 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 56 | mg |
| Schwefel: | 88 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 25% weniger Kalorien |
| 20% weniger Protein |
| 17% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -25% | 36 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 2,8 | g | -20% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -17% | 2,4 | g |
| - davon Zucker | 2,9 | g | 1,3 | g | |
| Fett | 0,3 | g | 0,3 | g | |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin C | 49 | mg | 112 | mg | |
| Vitamin E | 2,5 | mg | 0,56 | mg | |
| Chlor | 22 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 1,1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 252 | mg | 387 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 12 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 56 | mg | 84 | mg | |
| Schwefel | 88 | mg | 93 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Wirsing und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Wirsing und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Wirsing 25% weniger Energie als Rosenkohl. Damit gibt Rosenkohl 1,3 mal so viele Kalorien wie Wirsing. In Zahlen sind das bei Wirsing 27kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 151kJ.
Mit 2,8g Protein ist Wirsing zu 20% proteinarmer. Rosenkohl liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 25% höheren Proteingehalt.
Bei 2,9g ist Wirsing zu 21% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rosenkohl mit 2,4g.
Mit 2,9g wird dir bei Wirsing 2,2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 123% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Wirsing sowie Rosenkohl entspricht dieser 0,3g.
Auf der linken Seite liefert dir Wirsing 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Rosenkohl Salz in der Menge von 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Wirsing mit 2,8g schlechter ab. Damit werden 30% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rosenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Wirsing höher. Der Wassergehalt bei Rosenkohl beträgt 88%. Das entspricht 2% weniger.
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