Vergleich: Zucchini vs. Kohlrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Zucchini und Kohlrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 19 | kcal |
| Brennwert: | 80 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,4 | g |
| Ballaststoffe: | 1,1 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,06 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin C: | 16 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 200 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 23 | mg |
| Schwefel: | 25 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 30% weniger Kalorien |
| 29% weniger Protein |
| 67% weniger Kohlenhydrate |
| 75% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 19 | kcal | -30% | 27 | kcal |
| Brennwert | 80 | kJ | 114 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -29% | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate | 2 | g | -67% | 6 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 2,6 | g | |
| Fett | 0,4 | g | -75% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1,1 | g | 3,6 | g | |
| Wassergehalt | 94 | % | 92 | % | |
| Salz | 0 | g | 0,51 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,2 | g | |
| Vitamin A | 0,06 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,09 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,09 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin C | 16 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,5 | mg | 0,4 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 30 | mg | 68 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 200 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 23 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 25 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Zucchini und die Nährwerte von Kohlrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Zucchini und 100g Kohlrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Zucchini 30% weniger Energie als Kohlrabi. Damit gibt Kohlrabi 1,4 mal so viele Kalorien wie Zucchini. In Zahlen sind das bei Zucchini 19kcal und bei Kohlrabi 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 80kJ und 114kJ.
Mit 1,2g Protein ist Zucchini zu 29% proteinarmer. Kohlrabi liefert dir 1,7g Protein. Das entpsicht einem zu 42% höheren Proteingehalt.
Bei 2g ist Zucchini zu 67% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kohlrabi is mit 6g ausgerüstet, was 67% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Kohlrabi mit 2,6g zu 38% unter dem von Zucchini. Somit beinhaltet Kohlrabi 1,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,4g Bestandteil von Zucchini. Das sind 300% mehr als bei Kohlrabi. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Zucchini 0g Salz. Rechts erhälst du von Kohlrabi Salz in der Menge von 0,51g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Zucchini mit 1,1g schlechter ab. Damit werden 69% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kohlrabi. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,6g.
Mit 94% Wasser liegt der Anteil bei Zucchini höher. Der Wassergehalt bei Kohlrabi beträgt 92%. Das entspricht 2% weniger.
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