Vergleich: Käseersatz, Mozarella vs. Ricotta, vollfett
Gegenüberstellung der Nährwerte
Käseersatz, Mozarella und Ricotta, vollfett im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 248 | kcal |
| Brennwert: | 1.038 | kJ |
| Protein: | 11,47 | g |
| Kohlenhydrate: | 23,67 | g |
| - davon Zucker: | 23,67 | g |
| Fett: | 12,22 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 3,71 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 6,24 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 1,74 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 47 | % |
| Salz: | 1,74 | g |
| Natrium: | 0,69 | g |
| Vitamin A: | 0,44 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,44 | mg |
| Vitamin B3: | 0,32 | mg |
| Vitamin B5: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,05 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0,1 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,11 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Calcium: | 610 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 455 | mg |
| Kupfer: | 0,11 | mg |
| Magnesium: | 41 | mg |
| Mangan: | 0,03 | mg |
| Phosphor: | 583 | mg |
| Selen: | 0,02 | mg |
| Zink: | 1,92 | mg |
| 40% weniger Kalorien |
| 34% weniger Protein |
| 69% weniger Kohlenhydrate |
| 17% weniger Fett |
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 150 | kcal |
| Brennwert: | 627 | kJ |
| Protein: | 7,54 | g |
| Kohlenhydrate: | 7,27 | g |
| - davon Zucker: | 0,27 | g |
| Fett: | 10,18 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 6,42 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 2,66 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,45 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 49 | mg |
| Wassergehalt: | 74 | % |
| Salz: | 0,28 | g |
| Natrium: | 0,11 | g |
| Vitamin A: | 0,12 | mg |
| Vitamin B1: | 0,01 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B3: | 0,14 | mg |
| Vitamin B5: | 0,46 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 10 | mg |
| Vitamin E: | 0,11 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Calcium: | 206 | mg |
| Eisen: | 0,13 | mg |
| Kalium: | 219 | mg |
| Kupfer: | 0,02 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Mangan: | 0,01 | mg |
| Phosphor: | 154 | mg |
| Selen: | 0,01 | mg |
| Zink: | 0,53 | mg |
| Kalorien | 248 | kcal | -40% | 150 | kcal |
| Brennwert | 1.038 | kJ | 627 | kJ | |
| Protein | 11,47 | g | -34% | 7,54 | g |
| Kohlenhydrate | 23,67 | g | -69% | 7,27 | g |
| - davon Zucker | 23,67 | g | 0,27 | g | |
| Fett | 12,22 | g | -17% | 10,18 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,71 | g | 6,42 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 6,24 | g | 2,66 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 1,74 | g | 0,45 | g | |
| Ballaststoffe | 0 | g | 0 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 49 | mg | |
| Wassergehalt | 47 | % | 74 | % | |
| Salz | 1,74 | g | 0,28 | g | |
| Natrium | 0,69 | g | 0,11 | g | |
| Vitamin A | 0,44 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,44 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B3 | 0,32 | mg | 0,14 | mg | |
| Vitamin B5 | 0,08 | mg | 0,46 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| VItamin B9 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 10 | mg | |
| Vitamin E | 0,11 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin K | 0 | mg | 0 | mg | |
| Calcium | 610 | mg | 206 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,13 | mg | |
| Kalium | 455 | mg | 219 | mg | |
| Kupfer | 0,11 | mg | 0,02 | mg | |
| Magnesium | 41 | mg | 20 | mg | |
| Mangan | 0,03 | mg | 0,01 | mg | |
| Phosphor | 583 | mg | 154 | mg | |
| Selen | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Zink | 1,92 | mg | 0,53 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Käseersatz, Mozarella und die Nährwerte von Ricotta, vollfett. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Käseersatz, Mozarella und 100g Ricotta, vollfett. Käseersatz, Mozarella gehört zur Gruppe Supplement, Nahrungsergänzung und Ricotta, vollfett gehört der Nahrungsmittelgruppe Käse.
Im Vergleich liefert Käseersatz, Mozarella 65% mehr Energie als Ricotta, vollfett. Das ist 1,7 mal so viel. In Zahlen sind das bei Käseersatz, Mozarella 248kcal und bei Ricotta, vollfett 150kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.038kJ und 627kJ.
Mit 11,47g Protein ist Käseersatz, Mozarella zu 52% proteinhaltiger. Ricotta, vollfett liefert dir mit 34% weniger nur 7,54g.
Bei 23,67g ist Käseersatz, Mozarella zu 226% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Ricotta, vollfett mit 7,27g.
Mit 23,67g wird dir bei Käseersatz, Mozarella 87,7 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 8667% mehr.
Fett ist mit 12,22g Bestandteil von Käseersatz, Mozarella. Das sind 20% mehr als bei Ricotta, vollfett. Hier beträgt der Anteil 10,18g.
Bei Käseersatz, Mozarella sind 3,71g gesättigte Fettsäuren. Das sind 42% mehr als bei Ricotta, vollfett. Dort liegt der Wert bei 6,42g, also 1,7 mal so hoch.
Rechts werden dir von Ricotta, vollfett 0,28g Salz geliefert. Bei Käseersatz, Mozarella beträgt der Salzgehalt 1,74g.
47% der Masse von Käseersatz, Mozarella besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 36% geringer als bei Ricotta, vollfett, wo er 74% beträgt.
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