Vergleich: Ricotta, vollfett vs. Käseersatz, Mozarella
Gegenüberstellung der Nährwerte
Ricotta, vollfett und Käseersatz, Mozarella im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 150 | kcal |
| Brennwert: | 627 | kJ |
| Protein: | 7,54 | g |
| Kohlenhydrate: | 7,27 | g |
| - davon Zucker: | 0,27 | g |
| Fett: | 10,18 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 6,42 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 2,66 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,45 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 49 | mg |
| Wassergehalt: | 74 | % |
| Salz: | 0,28 | g |
| Natrium: | 0,11 | g |
| Vitamin A: | 0,12 | mg |
| Vitamin B1: | 0,01 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B3: | 0,14 | mg |
| Vitamin B5: | 0,46 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 10 | mg |
| Vitamin E: | 0,11 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Calcium: | 206 | mg |
| Eisen: | 0,13 | mg |
| Kalium: | 219 | mg |
| Kupfer: | 0,02 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Mangan: | 0,01 | mg |
| Phosphor: | 154 | mg |
| Selen: | 0,01 | mg |
| Zink: | 0,53 | mg |
| 40% weniger Kalorien |
| 34% weniger Protein |
| 69% weniger Kohlenhydrate |
| 17% weniger Fett |
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 248 | kcal |
| Brennwert: | 1.038 | kJ |
| Protein: | 11,47 | g |
| Kohlenhydrate: | 23,67 | g |
| - davon Zucker: | 23,67 | g |
| Fett: | 12,22 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 3,71 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 6,24 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 1,74 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 47 | % |
| Salz: | 1,74 | g |
| Natrium: | 0,69 | g |
| Vitamin A: | 0,44 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,44 | mg |
| Vitamin B3: | 0,32 | mg |
| Vitamin B5: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,05 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0,1 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,11 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Calcium: | 610 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 455 | mg |
| Kupfer: | 0,11 | mg |
| Magnesium: | 41 | mg |
| Mangan: | 0,03 | mg |
| Phosphor: | 583 | mg |
| Selen: | 0,02 | mg |
| Zink: | 1,92 | mg |
| Kalorien | 150 | kcal | -40% | 248 | kcal |
| Brennwert | 627 | kJ | 1.038 | kJ | |
| Protein | 7,54 | g | -34% | 11,47 | g |
| Kohlenhydrate | 7,27 | g | -69% | 23,67 | g |
| - davon Zucker | 0,27 | g | 23,67 | g | |
| Fett | 10,18 | g | -17% | 12,22 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,42 | g | 3,71 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 2,66 | g | 6,24 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0,45 | g | 1,74 | g | |
| Ballaststoffe | 0 | g | 0 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 49 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 74 | % | 47 | % | |
| Salz | 0,28 | g | 1,74 | g | |
| Natrium | 0,11 | g | 0,69 | g | |
| Vitamin A | 0,12 | mg | 0,44 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,44 | mg | |
| Vitamin B3 | 0,14 | mg | 0,32 | mg | |
| Vitamin B5 | 0,46 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| VItamin B9 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin D | 10 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,11 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin K | 0 | mg | 0 | mg | |
| Calcium | 206 | mg | 610 | mg | |
| Eisen | 0,13 | mg | 0,4 | mg | |
| Kalium | 219 | mg | 455 | mg | |
| Kupfer | 0,02 | mg | 0,11 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 41 | mg | |
| Mangan | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Phosphor | 154 | mg | 583 | mg | |
| Selen | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Zink | 0,53 | mg | 1,92 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Ricotta, vollfett und die Nährwerte von Käseersatz, Mozarella. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Ricotta, vollfett und 100g Käseersatz, Mozarella. Ricotta, vollfett gehört zur Gruppe Käse und Käseersatz, Mozarella gehört der Nahrungsmittelgruppe Supplement, Nahrungsergänzung.
Im Vergleich liefert Ricotta, vollfett 40% weniger Energie als Käseersatz, Mozarella. Damit gibt Käseersatz, Mozarella 1,7 mal so viele Kalorien wie Ricotta, vollfett. In Zahlen sind das bei Ricotta, vollfett 150kcal und bei Käseersatz, Mozarella 248kcal. Das entspricht einem Brennwert von 627kJ und 1.038kJ.
Mit 7,54g Protein ist Ricotta, vollfett zu 34% proteinarmer. Käseersatz, Mozarella liefert dir 11,47g Protein. Das entpsicht einem zu 52% höheren Proteingehalt.
Bei 7,27g ist Ricotta, vollfett zu 69% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Käseersatz, Mozarella is mit 23,67g ausgerüstet, was 69% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Käseersatz, Mozarella mit 23,67g zu 99% unter dem von Ricotta, vollfett. Somit beinhaltet Käseersatz, Mozarella 87,7 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Ricotta, vollfett mit 10,18g geringer. 12,22g sind bei Käseersatz, Mozarella Fett. Damit ist Ricotta, vollfett zu 17% fettarmer als Käseersatz, Mozarella.
Der Anteil von gesättigten Fettsäuren ist bei Ricotta, vollfett mit 6,42g 1,7 mal so hoch wie bei Käseersatz, Mozarella. Bei Käseersatz, Mozarella liegt der Wert bei 3,71g, also 42% geringer.
Auf der linken Seite liefert dir Ricotta, vollfett 0,28g Salz. Rechts erhälst du von Käseersatz, Mozarella Salz in der Menge von 1,74g.
Mit 74% Wasser liegt der Anteil bei Ricotta, vollfett höher. Der Wassergehalt bei Käseersatz, Mozarella beträgt 47%. Das entspricht 36% weniger.
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