Vergleich: Hackfleisch, gemischt vs. Schweinefilet
Gegenüberstellung der Nährwerte
Hackfleisch, gemischt und Schweinefilet im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 221 | kcal |
| Brennwert: | 925 | kJ |
| Protein: | 18,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,3 | g |
| Fett: | 16,2 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 64 | % |
| Salz: | 0,14 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,4 | mg |
| Vitamin B2: | 0,21 | mg |
| Vitamin B6: | 0,27 | mg |
| Vitamin E: | 0,44 | mg |
| Chlor: | 53 | mg |
| Calcium: | 5 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 317 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 165 | mg |
| Schwefel: | 165 | mg |
| Zink: | 2,9 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 21% weniger Protein |
| 81% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 107 | kcal |
| Brennwert: | 448 | kJ |
| Protein: | 24 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 3 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 70 | % |
| Salz: | 0,19 | g |
| Natrium: | 0,07 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,9 | mg |
| Vitamin B2: | 0,23 | mg |
| Vitamin B6: | 0,5 | mg |
| Vitamin E: | 0,41 | mg |
| Chlor: | 69 | mg |
| Calcium: | 2 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 59 | mg |
| Kalium: | 350 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 170 | mg |
| Schwefel: | 193 | mg |
| Zink: | 2 | mg |
| Kalorien | 221 | kcal | -52% | 107 | kcal |
| Brennwert | 925 | kJ | 448 | kJ | |
| Protein | 18,9 | g | -21% | 24 | g |
| Kohlenhydrate | 0,3 | g | 0 | g | |
| Fett | 16,2 | g | -81% | 3 | g |
| Ballaststoffe | 0 | g | 0 | g | |
| Wassergehalt | 64 | % | 70 | % | |
| Salz | 0,14 | g | 0,19 | g | |
| Natrium | 0,06 | g | 0,07 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,4 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,21 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,27 | mg | 0,5 | mg | |
| Vitamin E | 0,44 | mg | 0,41 | mg | |
| Chlor | 53 | mg | 69 | mg | |
| Calcium | 5 | mg | 2 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 59 | mg | |
| Kalium | 317 | mg | 350 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 25 | mg | |
| Phosphor | 165 | mg | 170 | mg | |
| Schwefel | 165 | mg | 193 | mg | |
| Zink | 2,9 | mg | 2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Hackfleisch, gemischt und die Nährwerte von Schweinefilet. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Hackfleisch, gemischt und 100g/ml Schweinefilet. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Fleisch, Wurst.
Im Vergleich liefert Hackfleisch, gemischt 107% mehr Energie als Schweinefilet. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Hackfleisch, gemischt 221kcal und bei Schweinefilet 107kcal. Das entspricht einem Brennwert von 925kJ und 448kJ.
Mit 18,9g Protein ist Hackfleisch, gemischt zu 21% proteinarmer. Schweinefilet liefert dir 24g Protein. Das entpsicht einem zu 27% höheren Proteingehalt.
Bei 0,3g ist Hackfleisch, gemischt zu 0% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Schweinefilet mit 0g.
Fett ist mit 16,2g Bestandteil von Hackfleisch, gemischt. Das sind 440% mehr als bei Schweinefilet. Hier beträgt der Anteil 3g.
Auf der linken Seite liefert dir Hackfleisch, gemischt 0,14g Salz. Rechts erhälst du von Schweinefilet Salz in der Menge von 0,19g.
64% der Masse von Hackfleisch, gemischt besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 9% geringer als bei Schweinefilet, wo er 70% beträgt.
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