Vergleich: Artischocke vs. Kohlrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Artischocke und Kohlrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 47 | kcal |
| Brennwert: | 197 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 10,5 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,4 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,14 | mg |
| Vitamin B2: | 0,01 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| 43% weniger Kalorien |
| 72% weniger Protein |
| 43% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Kalorien | 47 | kcal | -43% | 27 | kcal |
| Brennwert | 197 | kJ | 114 | kJ | |
| Protein | 6 | g | -72% | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate | 10,5 | g | -43% | 6 | g |
| Fett | 0,1 | g | 0,1 | g | |
| Ballaststoffe | 5,4 | g | 3,6 | g | |
| Wassergehalt | 50 | % | 92 | % | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,14 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,01 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 7 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 0,4 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,9 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Artischocke und die Nährwerte von Kohlrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Artischocke und 100g Kohlrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Artischocke 74% mehr Energie als Kohlrabi. Das ist 1,7 mal so viel. In Zahlen sind das bei Artischocke 47kcal und bei Kohlrabi 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 197kJ und 114kJ.
Mit 6g Protein ist Artischocke zu 253% proteinhaltiger. Kohlrabi liefert dir mit 72% weniger nur 1,7g.
Bei 10,5g ist Artischocke zu 75% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kohlrabi mit 6g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Artischocke sowie Kohlrabi entspricht dieser 0,1g.
Artischocke beinhaltet 5,4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,5 mal so hoch. Bei Kohlrabi liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3,6g.
50% der Masse von Artischocke besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 46% geringer als bei Kohlrabi, wo er 92% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren