Vergleich: Artischocke vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Artischocke und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 47 | kcal |
| Brennwert: | 197 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 10,5 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,4 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,14 | mg |
| Vitamin B2: | 0,01 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| 23% weniger Kalorien |
| 42% weniger Protein |
| 77% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Kalorien | 47 | kcal | -23% | 36 | kcal |
| Brennwert | 197 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 6 | g | -42% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 10,5 | g | -77% | 2,4 | g |
| Fett | 0,1 | g | -67% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 5,4 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 50 | % | 88 | % | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,14 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,01 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 7 | mg | 112 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 0,56 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 1,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Artischocke und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Artischocke und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Artischocke 31% mehr Energie als Rosenkohl. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Artischocke 47kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 197kJ und 151kJ.
Mit 6g Protein ist Artischocke zu 71% proteinhaltiger. Rosenkohl liefert dir mit 42% weniger nur 3,5g.
Bei 10,5g ist Artischocke zu 338% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rosenkohl mit 2,4g.
Der Anteil von Fett ist bei Artischocke mit 0,1g geringer. 0,3g sind bei Rosenkohl Fett. Damit ist Artischocke zu 67% fettarmer als Rosenkohl.
Artischocke beinhaltet 5,4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Rosenkohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 4g.
50% der Masse von Artischocke besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 43% geringer als bei Rosenkohl, wo er 88% beträgt.
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