Vergleich: Aubergine vs. Austernpilze
Gegenüberstellung der Nährwerte
Aubergine und Austernpilze im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Phosphor: | 21 | mg |
| 35% weniger Kalorien |
| 66% weniger Protein |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 11 | kcal |
| Brennwert: | 45 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,9 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Vitamin B1: | 0,19 | mg |
| Vitamin B2: | 0,28 | mg |
| Eisen: | 1,2 | mg |
| Kalium: | 254 | mg |
| Phosphor: | 67 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | -35% | 11 | kcal |
| Brennwert | 71 | kJ | 45 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -66% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,5 | g | 0 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 5,9 | g | |
| Wassergehalt | 93 | % | 90 | % | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0,19 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,04 | mg | 0,28 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 1,2 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 254 | mg | |
| Phosphor | 21 | mg | 67 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Aubergine und die Nährwerte von Austernpilze. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Aubergine und 100g Austernpilze. Aubergine gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Austernpilze gehört der Nahrungsmittelgruppe Pilz, Pilzerzeugnis.
Im Vergleich liefert Aubergine 55% mehr Energie als Austernpilze. Das ist 1,6 mal so viel. In Zahlen sind das bei Aubergine 17kcal und bei Austernpilze 11kcal. Das entspricht einem Brennwert von 71kJ und 45kJ.
Mit 1,2g Protein ist Aubergine zu 66% proteinarmer. Austernpilze liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 192% höheren Proteingehalt.
Bei 2,5g ist Aubergine zu 0% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Austernpilze mit 0g.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Aubergine. Das sind 100% mehr als bei Austernpilze. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Aubergine mit 2,8g schlechter ab. Damit werden 53% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Austernpilze. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 5,9g.
Mit 93% Wasser liegt der Anteil bei Aubergine höher. Der Wassergehalt bei Austernpilze beträgt 90%. Das entspricht 3% weniger.
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