Vergleich: Bärlauch vs. Schalotten
Gegenüberstellung der Nährwerte
Bärlauch und Schalotten im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 19 | kcal |
| Brennwert: | 80 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 150 | mg |
| Vitamin E: | 0,25 | mg |
| Chlor: | 44 | mg |
| Calcium: | 76 | mg |
| Eisen: | 2,9 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 336 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Schwefel: | 61 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 14% weniger Kalorien |
| 12% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 22 | kcal |
| Brennwert: | 92 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,5 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin E: | 0,31 | mg |
| Chlor: | 25 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 40 | mg |
| Kalium: | 334 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 4 | mg |
| Schwefel: | 51 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 19 | kcal | -14% | 22 | kcal |
| Brennwert | 80 | kJ | 92 | kJ | |
| Protein | 0,9 | g | 1 | g | |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -12% | 3,3 | g |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 1,5 | g | |
| Wassergehalt | 93 | % | 93 | % | |
| Salz | 0,04 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin C | 150 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin E | 0,25 | mg | 0,31 | mg | |
| Chlor | 44 | mg | 25 | mg | |
| Calcium | 76 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 2,9 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 40 | mg | |
| Kalium | 336 | mg | 334 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 4 | mg | |
| Schwefel | 61 | mg | 51 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Bärlauch und die Nährwerte von Schalotten. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Bärlauch und 100g Schalotten. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Bärlauch 14% weniger Energie als Schalotten. Damit gibt Schalotten 1,2 mal so viele Kalorien wie Bärlauch. In Zahlen sind das bei Bärlauch 19kcal und bei Schalotten 22kcal. Das entspricht einem Brennwert von 80kJ und 92kJ.
Mit 0,9g Protein ist Bärlauch zu 10% proteinarmer. Schalotten liefert dir 1g Protein. Das entpsicht einem zu 11% höheren Proteingehalt.
Bei 2,9g ist Bärlauch zu 12% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Schalotten is mit 3,3g ausgerüstet, was 12% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Bärlauch. Das sind 50% mehr als bei Schalotten. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Schalotten 0,03g Salz geliefert. Bei Bärlauch beträgt der Salzgehalt 0,04g.
Bärlauch beinhaltet 2,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,5 mal so hoch. Bei Schalotten liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,5g.
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