Vergleich: Blumenkohl vs. Salatgurke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Blumenkohl und Salatgurke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 72% weniger Protein |
| 9% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -48% | 12 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -72% | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -9% | 2,1 | g |
| - davon Zucker | 2,1 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -67% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 0,5 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,16 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin C | 73 | mg | 3 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,09 | mg | 0,06 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Blumenkohl und die Nährwerte von Salatgurke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Blumenkohl und 100g Salatgurke. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Blumenkohl 92% mehr Energie als Salatgurke. Das ist 1,9 mal so viel. In Zahlen sind das bei Blumenkohl 23kcal und bei Salatgurke 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 50kJ.
Mit 2,5g Protein ist Blumenkohl zu 257% proteinhaltiger. Salatgurke liefert dir mit 72% weniger nur 0,7g.
Bei 2,3g ist Blumenkohl zu 10% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Salatgurke mit 2,1g.
Mit 2,1g wird dir bei Blumenkohl 1,2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 24% mehr.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Blumenkohl. Das sind 200% mehr als bei Salatgurke. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Salatgurke 0,01g Salz geliefert. Bei Blumenkohl beträgt der Salzgehalt 0,16g.
Blumenkohl beinhaltet 2,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 5,8 mal so hoch. Bei Salatgurke liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0,5g.
91% der Masse von Blumenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Salatgurke, wo er 95% beträgt.
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