Vergleich: Blumenkohl vs. Süßkartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Blumenkohl und Süßkartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B3: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| 73% weniger Kalorien |
| 37% weniger Protein |
| 89% weniger Kohlenhydrate |
| 83% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,02 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,01 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B3: | 0,56 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,26 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -73% | 86 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 359 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -37% | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -89% | 20,12 | g |
| - davon Zucker | 2,1 | g | 4,18 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -83% | 0,05 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g | 0,02 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0 | g | 0 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0 | g | 0,01 | g | |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 3 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 91 | % | 77 | % | |
| Salz | 0,16 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B3 | 0 | mg | 0,56 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 73 | mg | 2,4 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,09 | mg | 0,26 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Blumenkohl und die Nährwerte von Süßkartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Blumenkohl und 100g Süßkartoffel. Blumenkohl gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Süßkartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Blumenkohl 73% weniger Energie als Süßkartoffel. Damit gibt Süßkartoffel 3,7 mal so viele Kalorien wie Blumenkohl. In Zahlen sind das bei Blumenkohl 23kcal und bei Süßkartoffel 86kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 359kJ.
Mit 2,5g Protein ist Blumenkohl zu 59% proteinhaltiger. Süßkartoffel liefert dir mit 37% weniger nur 1,57g.
Bei 2,3g ist Blumenkohl zu 89% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Süßkartoffel is mit 20,12g ausgerüstet, was 89% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Süßkartoffel mit 4,18g zu 50% unter dem von Blumenkohl. Somit beinhaltet Süßkartoffel 2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Blumenkohl. Das sind 500% mehr als bei Süßkartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,05g.
Bei Blumenkohl sind 0g gesättigte Fettsäuren. Das sind 100% mehr als bei Süßkartoffel. Dort liegt der Wert bei 0,02g, also 0 mal so hoch.
Rechts werden dir von Süßkartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Blumenkohl beträgt der Salzgehalt 0,16g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Blumenkohl mit 2,9g schlechter ab. Damit werden 3% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Süßkartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
Mit 91% Wasser liegt der Anteil bei Blumenkohl höher. Der Wassergehalt bei Süßkartoffel beträgt 77%. Das entspricht 15% weniger.
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