Vergleich: Brokkoli vs. Chinakohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brokkoli und Chinakohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| 62% weniger Kalorien |
| 47% weniger Protein |
| 82% weniger Kohlenhydrate |
| 46% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 34 | kcal | -62% | 13 | kcal |
| Brennwert | 141 | kJ | 55 | kJ | |
| Protein | 2,82 | g | -47% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 6,64 | g | -82% | 1,2 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 0,9 | g | |
| Fett | 0,37 | g | -46% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,18 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 89,2 | mg | 26 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,78 | mg | 0,24 | mg | |
| Chlor | 78 | mg | 18 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 40 | mg | |
| Eisen | 0,73 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 316 | mg | 144 | mg | |
| Kupfer | 0,05 | mg | 10 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 66 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 126 | mg | 58 | mg | |
| Zink | 0,41 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brokkoli und die Nährwerte von Chinakohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brokkoli und 100g Chinakohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brokkoli 162% mehr Energie als Chinakohl. Das ist 2,6 mal so viel. In Zahlen sind das bei Brokkoli 34kcal und bei Chinakohl 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 141kJ und 55kJ.
Mit 2,82g Protein ist Brokkoli zu 88% proteinhaltiger. Chinakohl liefert dir mit 47% weniger nur 1,5g.
Bei 6,64g ist Brokkoli zu 453% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Chinakohl mit 1,2g.
Mit 1,7g wird dir bei Brokkoli 1,9 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 89% mehr.
Fett ist mit 0,37g Bestandteil von Brokkoli. Das sind 85% mehr als bei Chinakohl. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Brokkoli 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Chinakohl Salz in der Menge von 0,05g.
Brokkoli beinhaltet 2,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,6 mal so hoch. Bei Chinakohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
89% der Masse von Brokkoli besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 6% geringer als bei Chinakohl, wo er 95% beträgt.
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