Vergleich: Brokkoli vs. Karotten / Möhren
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brokkoli und Karotten / Möhren im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| 3% weniger Kalorien |
| 68% weniger Protein |
| 28% weniger Kohlenhydrate |
| 46% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 33 | kcal |
| Brennwert: | 138 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 | g |
| - davon Zucker: | 4,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3,1 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,06 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 1,7 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Chlor: | 58 | mg |
| Calcium: | 41 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 320 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 17 | mg |
| Phosphor: | 36 | mg |
| Schwefel: | 7 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 34 | kcal | -3% | 33 | kcal |
| Brennwert | 141 | kJ | 138 | kJ | |
| Protein | 2,82 | g | -68% | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 6,64 | g | -28% | 4,8 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 4,4 | g | |
| Fett | 0,37 | g | -46% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 3,1 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,06 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 1,7 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,18 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 89,2 | mg | 7 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,78 | mg | 0,5 | mg | |
| Chlor | 78 | mg | 58 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 41 | mg | |
| Eisen | 0,73 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 316 | mg | 320 | mg | |
| Kupfer | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | 17 | mg | |
| Phosphor | 66 | mg | 36 | mg | |
| Schwefel | 126 | mg | 7 | mg | |
| Zink | 0,41 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brokkoli und die Nährwerte von Karotten / Möhren. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brokkoli und 100g Karotten / Möhren. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brokkoli 3% mehr Energie als Karotten / Möhren. Das ist 1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Brokkoli 34kcal und bei Karotten / Möhren 33kcal. Das entspricht einem Brennwert von 141kJ und 138kJ.
Mit 2,82g Protein ist Brokkoli zu 213% proteinhaltiger. Karotten / Möhren liefert dir mit 68% weniger nur 0,9g.
Bei 6,64g ist Brokkoli zu 38% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Karotten / Möhren mit 4,8g.
Der Zuckergehalt liegt bei Karotten / Möhren mit 4,4g zu 61% unter dem von Brokkoli. Somit beinhaltet Karotten / Möhren 2,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,37g Bestandteil von Brokkoli. Das sind 85% mehr als bei Karotten / Möhren. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Brokkoli 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Karotten / Möhren Salz in der Menge von 0,06g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Brokkoli mit 2,6g schlechter ab. Damit werden 16% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Karotten / Möhren. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,1g.
Mit 89% Wasser liegt der Anteil bei Brokkoli höher. Der Wassergehalt bei Karotten / Möhren beträgt 88%. Das entspricht 1% weniger.
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