Vergleich: Chinakohl vs. Kohlrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Chinakohl und Kohlrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 12% weniger Protein |
| 80% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -52% | 27 | kcal |
| Brennwert | 55 | kJ | 114 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -12% | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate | 1,2 | g | -80% | 6 | g |
| - davon Zucker | 0,9 | g | 2,6 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1 | g | 3,6 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,51 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,2 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 26 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,24 | mg | 0,4 | mg | |
| Chlor | 18 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 68 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 144 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 10 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 58 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Chinakohl und die Nährwerte von Kohlrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Chinakohl und 100g Kohlrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Chinakohl 52% weniger Energie als Kohlrabi. Damit gibt Kohlrabi 2,1 mal so viele Kalorien wie Chinakohl. In Zahlen sind das bei Chinakohl 13kcal und bei Kohlrabi 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 55kJ und 114kJ.
Mit 1,5g Protein ist Chinakohl zu 12% proteinarmer. Kohlrabi liefert dir 1,7g Protein. Das entpsicht einem zu 13% höheren Proteingehalt.
Bei 1,2g ist Chinakohl zu 80% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kohlrabi is mit 6g ausgerüstet, was 80% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Kohlrabi mit 2,6g zu 65% unter dem von Chinakohl. Somit beinhaltet Kohlrabi 2,9 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Chinakohl. Das sind 100% mehr als bei Kohlrabi. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Chinakohl 0,05g Salz. Rechts erhälst du von Kohlrabi Salz in der Menge von 0,51g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Chinakohl mit 1g schlechter ab. Damit werden 72% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kohlrabi. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,6g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Chinakohl höher. Der Wassergehalt bei Kohlrabi beträgt 92%. Das entspricht 3% weniger.
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