Vergleich: Kohlrabi vs. Chinakohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrabi und Chinakohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 12% weniger Protein |
| 80% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -52% | 13 | kcal |
| Brennwert | 114 | kJ | 55 | kJ | |
| Protein | 1,7 | g | -12% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 6 | g | -80% | 1,2 | g |
| - davon Zucker | 2,6 | g | 0,9 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 3,6 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,51 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,2 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 26 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 0,24 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 18 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 40 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 144 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 10 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 58 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrabi und die Nährwerte von Chinakohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrabi und 100g Chinakohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kohlrabi 108% mehr Energie als Chinakohl. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kohlrabi 27kcal und bei Chinakohl 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 114kJ und 55kJ.
Mit 1,7g Protein ist Kohlrabi zu 13% proteinhaltiger. Chinakohl liefert dir mit 12% weniger nur 1,5g.
Bei 6g ist Kohlrabi zu 400% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Chinakohl mit 1,2g.
Mit 2,6g wird dir bei Kohlrabi 2,9 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 189% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Kohlrabi mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Chinakohl Fett. Damit ist Kohlrabi zu 50% fettarmer als Chinakohl.
Rechts werden dir von Chinakohl 0,05g Salz geliefert. Bei Kohlrabi beträgt der Salzgehalt 0,51g.
Kohlrabi beinhaltet 3,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 3,6 mal so hoch. Bei Chinakohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
92% der Masse von Kohlrabi besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Chinakohl, wo er 95% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren