Vergleich: Chinakohl vs. Rotkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Chinakohl und Rotkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 43% weniger Kalorien |
| 66% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 95 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,5 | g |
| - davon Zucker: | 3,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 50 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 266 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 18 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 68 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -43% | 23 | kcal |
| Brennwert | 55 | kJ | 95 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | 1,5 | g | |
| Kohlenhydrate | 1,2 | g | -66% | 3,5 | g |
| - davon Zucker | 0,9 | g | 3,5 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 26 | mg | 50 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,24 | mg | 1,7 | mg | |
| Chlor | 18 | mg | 100 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 35 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0 | mg | |
| Kalium | 144 | mg | 266 | mg | |
| Kupfer | 10 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 18 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 58 | mg | 68 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Chinakohl und die Nährwerte von Rotkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Chinakohl und 100g Rotkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Chinakohl 43% weniger Energie als Rotkohl. Damit gibt Rotkohl 1,8 mal so viele Kalorien wie Chinakohl. In Zahlen sind das bei Chinakohl 13kcal und bei Rotkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 55kJ und 95kJ.
Der Proteingehalt ist bei Chinakohl sowie Rotkohl mit 1,5 identisch.
Bei 1,2g ist Chinakohl zu 66% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Rotkohl is mit 3,5g ausgerüstet, was 66% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Rotkohl mit 3,5g zu 74% unter dem von Chinakohl. Somit beinhaltet Rotkohl 3,9 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Chinakohl sowie Rotkohl entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Rotkohl 0,01g Salz geliefert. Bei Chinakohl beträgt der Salzgehalt 0,05g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Chinakohl mit 1g schlechter ab. Damit werden 60% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rotkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,5g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Chinakohl höher. Der Wassergehalt bei Rotkohl beträgt 91%. Das entspricht 4% weniger.
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