Vergleich: Eisbergsalat vs. Mangold
Gegenüberstellung der Nährwerte
Eisbergsalat und Mangold im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 52% weniger Protein |
| 45% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,23 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,59 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 39 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,5 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 103 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,06 | mg |
| Kalium: | 376 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 81 | mg |
| Phosphor: | 39 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -48% | 25 | kcal |
| Brennwert | 54 | kJ | 105 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -52% | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 1,6 | g | -45% | 2,9 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 2 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,23 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,09 | g | |
| Vitamin A | 0,6 | mg | 0,59 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,16 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,03 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 4 | mg | 39 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,57 | mg | 1,5 | mg | |
| Chlor | 42 | mg | 100 | mg | |
| Calcium | 19 | mg | 103 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 2,7 | mg | |
| Flour | 0,1 | mg | 0,06 | mg | |
| Kalium | 160 | mg | 376 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 7 | mg | 81 | mg | |
| Phosphor | 20 | mg | 39 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 20 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Eisbergsalat und die Nährwerte von Mangold. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Eisbergsalat und 100g Mangold. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Eisbergsalat 48% weniger Energie als Mangold. Damit gibt Mangold 1,9 mal so viele Kalorien wie Eisbergsalat. In Zahlen sind das bei Eisbergsalat 13kcal und bei Mangold 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 54kJ und 105kJ.
Mit 1g Protein ist Eisbergsalat zu 52% proteinarmer. Mangold liefert dir 2,1g Protein. Das entpsicht einem zu 110% höheren Proteingehalt.
Bei 1,6g ist Eisbergsalat zu 45% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Mangold is mit 2,9g ausgerüstet, was 45% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Mangold mit 2,5g zu 36% unter dem von Eisbergsalat. Somit beinhaltet Mangold 1,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Eisbergsalat mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Mangold Fett. Damit ist Eisbergsalat zu 33% fettarmer als Mangold.
Auf der linken Seite liefert dir Eisbergsalat 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Mangold Salz in der Menge von 0,23g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Eisbergsalat mit 2g schlechter ab. Damit werden 23% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Mangold. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,6g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Eisbergsalat höher. Der Wassergehalt bei Mangold beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
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