Vergleich: Endivien vs. Salatgurke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Endivien und Salatgurke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,2 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Chlor: | 70 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 330 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| 65% weniger Protein |
| 52% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | 12 | kcal | |
| Brennwert | 50 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -65% | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate | 1 | g | -52% | 2,1 | g |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1,2 | g | 0,5 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,13 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0 | g | |
| Vitamin C | 10 | mg | 3 | mg | |
| Chlor | 70 | mg | 37 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 16 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,3 | mg | |
| Kalium | 330 | mg | 147 | mg | |
| Magnesium | 10 | mg | 8 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 24 | mg | |
| Schwefel | 20 | mg | 11 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Endivien und die Nährwerte von Salatgurke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Endivien und 100g Salatgurke. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich bringt Endivien gleichviel Energie wie Salatgurke. Beide bringen 12 Kilokalorien mit, was 50kJ entspricht.
Mit 2g Protein ist Endivien zu 186% proteinhaltiger. Salatgurke liefert dir mit 65% weniger nur 0,7g.
Bei 1g ist Endivien zu 52% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Salatgurke is mit 2,1g ausgerüstet, was 52% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Endivien. Das sind 100% mehr als bei Salatgurke. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Salatgurke 0,01g Salz geliefert. Bei Endivien beträgt der Salzgehalt 0,13g.
Endivien beinhaltet 1,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,4 mal so hoch. Bei Salatgurke liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0,5g.
90% der Masse von Endivien besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Salatgurke, wo er 95% beträgt.
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