Vergleich: Salatgurke vs. Endivien
Gegenüberstellung der Nährwerte
Salatgurke und Endivien im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| 65% weniger Protein |
| 52% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,2 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Chlor: | 70 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 330 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | 12 | kcal | |
| Brennwert | 50 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 0,7 | g | -65% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -52% | 1 | g |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 0,5 | g | 1,2 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,13 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin C | 3 | mg | 10 | mg | |
| Chlor | 37 | mg | 70 | mg | |
| Calcium | 16 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,3 | mg | 1 | mg | |
| Kalium | 147 | mg | 330 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | 10 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 11 | mg | 20 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Salatgurke und die Nährwerte von Endivien. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Salatgurke und 100g Endivien. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich bringt Salatgurke gleichviel Energie wie Endivien. Beide bringen 12 Kilokalorien mit, was 50kJ entspricht.
Mit 0,7g Protein ist Salatgurke zu 65% proteinarmer. Endivien liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 186% höheren Proteingehalt.
Bei 2,1g ist Salatgurke zu 110% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Endivien mit 1g.
Der Anteil von Fett ist bei Salatgurke mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Endivien Fett. Damit ist Salatgurke zu 50% fettarmer als Endivien.
Auf der linken Seite liefert dir Salatgurke 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Endivien Salz in der Menge von 0,13g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Salatgurke mit 0,5g schlechter ab. Damit werden 58% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Endivien. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,2g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Salatgurke höher. Der Wassergehalt bei Endivien beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
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