Vergleich: Endivien vs. Spargel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Endivien und Spargel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,2 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Chlor: | 70 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 330 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| 29% weniger Kalorien |
| 10% weniger Protein |
| 44% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -29% | 17 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -10% | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate | 1 | g | -44% | 1,8 | g |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1,2 | g | 1,4 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 96 | % | |
| Salz | 0,13 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0 | g | |
| Vitamin C | 10 | mg | 20 | mg | |
| Chlor | 70 | mg | 48 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 28 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,6 | mg | |
| Kalium | 330 | mg | 215 | mg | |
| Magnesium | 10 | mg | 19 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 49 | mg | |
| Schwefel | 20 | mg | 44 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Endivien und die Nährwerte von Spargel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Endivien und 100g Spargel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Endivien 29% weniger Energie als Spargel. Damit gibt Spargel 1,4 mal so viele Kalorien wie Endivien. In Zahlen sind das bei Endivien 12kcal und bei Spargel 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 71kJ.
Mit 2g Protein ist Endivien zu 11% proteinhaltiger. Spargel liefert dir mit 10% weniger nur 1,8g.
Bei 1g ist Endivien zu 44% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Spargel is mit 1,8g ausgerüstet, was 44% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Endivien. Das sind 100% mehr als bei Spargel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Spargel 0,01g Salz geliefert. Bei Endivien beträgt der Salzgehalt 0,13g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Endivien mit 1,2g schlechter ab. Damit werden 14% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Spargel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,4g.
90% der Masse von Endivien besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 6% geringer als bei Spargel, wo er 96% beträgt.
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