Vergleich: Fenchel vs. Blumenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Fenchel und Blumenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| 22% weniger Kalorien |
| 48% weniger Protein |
| 18% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Kalorien | 18 | kcal | -22% | 23 | kcal |
| Brennwert | 76 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | -48% | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,8 | g | -18% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 2,1 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 1,9 | g | 2,9 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,22 | g | 0,16 | g | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,11 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin C | 9 | mg | 73 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Fenchel und die Nährwerte von Blumenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Fenchel und 100g Blumenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Fenchel 22% weniger Energie als Blumenkohl. Damit gibt Blumenkohl 1,3 mal so viele Kalorien wie Fenchel. In Zahlen sind das bei Fenchel 18kcal und bei Blumenkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 76kJ und 96kJ.
Mit 1,3g Protein ist Fenchel zu 48% proteinarmer. Blumenkohl liefert dir 2,5g Protein. Das entpsicht einem zu 92% höheren Proteingehalt.
Bei 2,8g ist Fenchel zu 22% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Blumenkohl mit 2,3g.
Mit 2,5g wird dir bei Fenchel 1,2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 19% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Fenchel mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Blumenkohl Fett. Damit ist Fenchel zu 33% fettarmer als Blumenkohl.
Rechts werden dir von Blumenkohl 0,16g Salz geliefert. Bei Fenchel beträgt der Salzgehalt 0,22g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Fenchel mit 1,9g schlechter ab. Damit werden 34% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Blumenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,9g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Fenchel höher. Der Wassergehalt bei Blumenkohl beträgt 91%. Das entspricht 1% weniger.
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