Vergleich: Blumenkohl vs. Fenchel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Blumenkohl und Fenchel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| 22% weniger Kalorien |
| 48% weniger Protein |
| 18% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -22% | 18 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 76 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -48% | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -18% | 2,8 | g |
| - davon Zucker | 2,1 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 1,9 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,16 | g | 0,22 | g | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin C | 73 | mg | 9 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Blumenkohl und die Nährwerte von Fenchel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Blumenkohl und 100g Fenchel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Blumenkohl 28% mehr Energie als Fenchel. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Blumenkohl 23kcal und bei Fenchel 18kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 76kJ.
Mit 2,5g Protein ist Blumenkohl zu 92% proteinhaltiger. Fenchel liefert dir mit 48% weniger nur 1,3g.
Bei 2,3g ist Blumenkohl zu 18% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Fenchel is mit 2,8g ausgerüstet, was 18% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Fenchel mit 2,5g zu 16% unter dem von Blumenkohl. Somit beinhaltet Fenchel 1,2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Blumenkohl. Das sind 50% mehr als bei Fenchel. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Blumenkohl 0,16g Salz. Rechts erhälst du von Fenchel Salz in der Menge von 0,22g.
Blumenkohl beinhaltet 2,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,5 mal so hoch. Bei Fenchel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,9g.
91% der Masse von Blumenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Fenchel, wo er 92% beträgt.
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