Vergleich: Fenchel vs. Zwiebeln
Gegenüberstellung der Nährwerte
Fenchel und Zwiebeln im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Chlor: | 29 | mg |
| Calcium: | 106 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 509 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 47 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 53 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 36% weniger Kalorien |
| 43% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 28 | kcal |
| Brennwert: | 117 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,9 | g |
| - davon Zucker: | 3,8 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,02 | mg |
| Vitamin B6: | 0,13 | mg |
| Vitamin C: | 8 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 135 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 42 | mg |
| Schwefel: | 51 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 18 | kcal | -36% | 28 | kcal |
| Brennwert | 76 | kJ | 117 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | 1,3 | g | |
| Kohlenhydrate | 2,8 | g | -43% | 4,9 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 3,8 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,9 | g | 1,8 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,22 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0 | g | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,11 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin C | 9 | mg | 8 | mg | |
| Chlor | 29 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 106 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,04 | mg | 0,04 | mg | |
| Kalium | 509 | mg | 135 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 47 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 42 | mg | |
| Schwefel | 53 | mg | 51 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Fenchel und die Nährwerte von Zwiebeln. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Fenchel und 100g Zwiebeln. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Fenchel 36% weniger Energie als Zwiebeln. Damit gibt Zwiebeln 1,6 mal so viele Kalorien wie Fenchel. In Zahlen sind das bei Fenchel 18kcal und bei Zwiebeln 28kcal. Das entspricht einem Brennwert von 76kJ und 117kJ.
Der Proteingehalt ist bei Fenchel sowie Zwiebeln mit 1,3 identisch.
Bei 2,8g ist Fenchel zu 43% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Zwiebeln is mit 4,9g ausgerüstet, was 43% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Zwiebeln mit 3,8g zu 34% unter dem von Fenchel. Somit beinhaltet Zwiebeln 1,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Fenchel sowie Zwiebeln entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Zwiebeln 0,01g Salz geliefert. Bei Fenchel beträgt der Salzgehalt 0,22g.
Fenchel beinhaltet 1,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,1 mal so hoch. Bei Zwiebeln liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,8g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Fenchel höher. Der Wassergehalt bei Zwiebeln beträgt 91%. Das entspricht 1% weniger.
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